contents
show
Engredyan
Brulee fwomaj kabrit
- 370 ml Tout lèt
- 370 ml Krèm
- 250 g Fwomaj kabrit
- 2 Branch tim
- 1 ti kuiyè Siwo myèl
- 1 zongle Sèl
- 1 zongle Pwav
- 4 Jònze ze
- 3 Ze
- 2 ti kuiyè Sik mawon
Forest siwo myèl sabayon
- 100 g Siwo myèl Forest
- 1 Ze
- 3 Jònze ze
enstriksyon
Brulee fwomaj kabrit
- Pou brûlée fwomaj kabrit la, pote lèt la, krèm, fwomaj kabrit, tim koupe ak 1 gwo kiyè siwo myèl nan bouyi, pure epi kite apik pou 20 minit. Sezon gou ak sèl ak pwav ak souch nan yon Van.
- 4 Fwe eu ze yo ak twa ze antye, ajoute 4 gwo kiyè melanj lèt la epi brase melanj ze a nan melanj lèt la.
- Kwit nan fou a nan 95 ° C pou 35-40 minit. Refwadi epi mete nan frijidè a pou 3 èdtan. Voye ak sik mawon ak karamelize ak brûler bunsen la.
Forest siwo myèl zabaione
- Pou zabayon siwo myèl forè a, bat 100 g siwo myèl forè ak 1 ze antye ak 3 jòn ze nan yon bòl metal nan yon beny dlo jiskaske epè jiskaske li se omwen de fwa volim li. Lè sa a, mete veso a nan yon bòl ak dlo glas, kite l fre epi mete l nan frijidè a.
- Sèvi ak fwomaj kabrit.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 227kilokaloriIdrat kabòn: 15gPwoteyin: 5.2gGrès: 16.2g
Kite yon Reply