John Myers
contents
show
Engredyan
Tartlets
- 100 g Fwomaj krèm kabrit
- 100 g Fwomaj krèm fraiche
- 2 Ze
- Sèl pwav
- Lay sovaj, siboulèt, pom sitwon, tim
- 1 ti kiyè Pòmdetè lanmidon
- 1 Pear
- Yon koup leti fèy
Vinaigrette zèb
- 4 ti kuiyè Lwil oliv
- 1 ti kuiyè Vinèg balzamik
- Sèl pwav
- Siboulèt, lay sovaj, pèsi fèy plat, pom sitwon
- Koupe yon moso pwav wouj piti anpil
- 1 griye Lay
- Ti mwazi refractory, mwazi ragout-fin
enstriksyon
- Chofe fou a nan 200 °.
- Melanje krèm fwomaj la ak krèm fre, farin pòmdetè ak jòn ze yo, koupe remèd fèy yo tise byen epi brase, bat blan ze yo nan nèj ki fèm epi ak anpil atansyon pliye.
- Grese mwazi yo epi vide melanj fwomaj krèm nan jiska 1 cm anba kwen an, mete yo nan dife pou chofe fou a epi kwit pou apeprè 20-25 minit jiskaske farin lan leve byen ak yon kwout lò-mawon fòme sou tèt.
- Pou vinaigrette a, koupe remèd fèy yo epi melanje ak lwil oliv la ak epis santi bon. Netwaye epi lave leti a epi distribye li sou plak yo. Koupe pwa a travèse an tranch mens, pike nwayo a. Si ou renmen, ou ka sote pwa yo nan yon ti bè.
- Retire tartlets fwomaj krèm fini yo soti nan mwazi yo epi mete yo chak sou yon tranch pwa. Farinen ak yon ti vinaigrette èrbal. Fini.
- Resèt la travay tou kòm yon gwo gato pou yon chodyè springform. Lè sa a, engredyan yo triple epi tan an boulanjri pwolonje a apeprè. 40-45 minit. Tartlets yo tou bon gou lè frèt, kidonk pi bon prepare kèk plis ...
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 446kilokaloriIdrat kabòn: 3.5gPwoteyin: 5.5gGrès: 46g
