Bella Adams
Enteresan, rezen sovaj te egziste depi dimanch maten byen bonè nan limanite. Se poutèt sa, li pa etone ke bè yo nan yon plant ki fè pati genus la Vitis gen yon istwa konsa enpòtan. By wout la, tounen nan premye syèk AD, ansyen moun Lagrès yo, pandan y ap kiltive rezen, dekouvri pwopriyete gerizon li yo ak devlope yon sistèm bèl tretman - ampeloterapi.
Jodi a, rezen yo itilize nan nitrisyon dyetetik, ak nan endistri kosmetik ak pharmaceutique.
Benefis ki genyen nan rezen pou kò imen an
Rezen, ansanm ak karakteristik gou ekselan, gen yon gwo valè nitrisyonèl (0.7-1.0 kcal / kg) ke konsomasyon yo rekòmande pou moun pandan peryòd la fatigan nan reyabilitasyon. Anplis de sa, rezen yo karakterize pa pwopriyete anti-enflamatwa ak mukolytic (eklèsi krache), ki fè li dezirab mete yo nan meni an nan moun ki soufri bwonchit kwonik.
Konsomasyon regilye nan bè amelyore tout paramèt san enpòtan epi li ede ogmante emoglobin. Epi bay rezen yo se yon depo reyèl nan mikronutriman esansyèl, ki gen ladan Silisyòm, fè, fosfò, zenk, kalsyòm, ak vitamin enpòtan anpil (gwoup B, C, P, ak PP), yo ka itilize yo amelyore defans kò a, amelyore rezistans. maladi ak ranplir vitalite.
Rejim alimantè a rezen tou endike pou moun ki gen yon istwa nan pankreatit ak kolesistit sèlman paske rezen pwovoke sekresyon kòlè, ki, kòmsadwa, ede netwaye kò a.
Grenn rezen gen antioksidan ki anpeche oksidasyon kolestewòl, ki bloke veso sangen yo. Rezen yo tou endispansab pou konstipasyon kwonik. Definitivman, benefis yo ak enkonvenyans nan rezen pou kò imen an se balans lan delika ki ede pwolonje jèn san domaj nan sante.
Mal nan rezen nan kò imen an
Rezen gen yon gwo kantite sik, ki fè li enposib pou moun ki gen dyabèt konsome yo. Li pa rekòmande tou pou mete rezen nan rejim alimantè a pou moun ki gen difikilte ak obezite, siwoz fwa, ak tansyon wo. Akòz lefèt ke bè gen yon pousantaj segondè nan asid tartrik ak malik, rezen yo kontr nan maladi ilsè gastric, stomatit, ak kari. Yo ta dwe pran prekosyon lè w ap manje rezen pandan gwosès la.
Ki jan yo chwazi rezen?
Rezen yo ta dwe rezen antye, san pouri, brendiy la ta dwe vèt, pa mawon, ak rezen yo ta dwe fèm, pa mou.
Ki jan yo estoke rezen?
Li pi bon pou manje rezen fre, men pa gen anyen ki pral rive yo nan frijidè a pou kèk jou.
Ki jan yo manje rezen?
Rezen yo ta dwe boule nan modération, de preferans pa plis pase yon pakèt pa jou, si pakèt la twò gwo (apeprè 1 kg), Lè sa a, li pi bon pou manje pa plis pase 300-500 gram rezen pou chak jou. Rezen fre bay tout eleman nitritif yo, ou ka tou konsome yo nan fòm lan nan ji frèch prepare. Epi pa bliye rense l byen, oswa pi bon toujou, vide dlo bouyi sou li.
Li enpòtan sonje ke benefis ki genyen nan rezen yo pral sèlman reyalize si ou pa gen okenn kontr pou itilize yo si li chwazi, estoke, ak konsome kòrèkteman.
