Konbyen tan farin lan dire?

Farin frans gen yon lavi etajè long men jeneralman ale move apre 3-8 mwa. Farin blan ka dire pi lontan akòz pi ba kontni grès li yo, pandan y ap ble antye ak varyete gluten-gratis gate pi bonè. Ou ka pwolonje lavi etajè farin frans lan lè w sele li byen oswa lè w mete l nan frijidè oswa konjelasyon.

Èske farin 2 zan toujou bon?

Si yo vlope epi estoke byen, farin rafine yo ap kenbe pou sis a uit mwa nan tanperati chanm, jiska yon ane nan frijidè a ak jiska dezan nan frizè a. Farin ble antye ap kenbe pou twa mwa nan tanperati chanm ak jiska yon ane nan frijidè a oswa frizè.

Konbyen tan farin lan dire nan frizè a?

Farin blan ka dire jiska dezan nan frizè a, ak farin grenn antye pral dire yon ane nan frizè a.

Konbyen tan farin lan dire apre dat ekspirasyon?

Tout farin gen yon dat enprime "pi bon anvan" oswa "pi bon si itilize anvan" yon kote sou pake a. Dat sa a reflete dat manifakti a sijere pou pi bon kalite. Ou ka jeneralman itilize farin frans pou kat a sis mwa apre dat sa a, tou depann de ki jan ou te estoke farin lan - plis sou sa nan yon moman!

Èske li an sekirite pou estoke farin nan yon veso plastik?

Yon veso depo plastik ak yon kouvèti sere se ideyal, men yon gwo sak Ziploc se totalman amann, tou. Veso ki enpèmeyab la pral kenbe ensèk nuizib yo ak imidite. Pifò moun jwenn li pi fasil pou kenbe farin nan gadmanje a. Evite kote ki cho ak solèy.

Ki jan ou fè konnen si farin lan pa bon?

Anplis de sa, gen yon fason senp pou w konnen si farin lan depase dat ekspirasyon li: "Sante li!" di Knauer. "Frann frans pa ta dwe gen okenn sant, oswa yon sant minim nwa oswa dous," li te di. "Lè farin lan vin mal, li gen yon sant ki pi tounen oswa yon sant ki sanble ak farin." (Ew.)

Èske ou ka itilize farin frans 1 zan ki pa gen dat?

Farin regilye gen tandans dire 6-8 mwa apre dat enprime li yo, pandan y ap farin ble antye se tipikman sèlman pi bon pou yon siplemantè 4-6 mwa. Li enpòtan pou peye anpil atansyon sou konbyen tan pase dat "pi bon pa" farin ou a ale pou ou pa bezwen fè yon devine o aza.

Konbyen tan farin lan bon pou apre ouvèti?

Yon fwa ou te louvri li, kenbe farin frans nan frijidè ka pwolonje lavi etajè li a uit mwa. Farin blan ka dire jiska yon ane ki estoke nan gadmanje a, san ouvè. Louvri li epi lavi gadmanje a diminye a uit mwa. Jete farin blan ou a nan frijidè a epi w ap gen farin fre pou jiska yon ane.

Èske ou ka itilize farin frans 5 zan ki pa gen dat?

Èske ou ka sèvi ak farin lan pase pi bon li pa dat? Pwobableman. Si li pa montre okenn siy deteryorasyon, epi li te estoke nan yon kote ki fre, sèk, li ta dwe amann pou kèk mwa apre dat enprime a. Pifò nan tan an, lè w sèvi ak farin ekspire pa pral fè ou malad.

Èske ou ka sèvi ak farin 3 zan?

Se konsa, ale nan sant: farin grenn antye ak yon bon sant fò, dezagreyab pa pral bon gou epi yo pa ta dwe itilize pou boulanjri. Itilizasyon pase dat pi bon an: Vrèman, pa fè li. Nou te fè anpil tès ak pou farin grenn antye, dat pi bon an se yon endikasyon egzat sou bon jan kalite farin lan.

Ki jan ou sere farin frans pou ane?

Sere tout-bi ak lòt farin rafine nan yon kote ki fre, sèk pwoteje kont limyè solèy la. Farin rafine kenbe jiska yon ane nan gadmanje a nan kondisyon ideyal sa yo. Pou depo pi long, oswa nan yon klima ki pi cho, kache farin lan nan frizè a, kote li ka dire jiska de zan.

Konbyen tan farin lan dire nan yon veso ki fèmen?

Li ka kenbe pou jiska 8 mwa si yo estoke nan yon veso ki fèmen, nan yon kote ki fre, ki fè nwa kote li an sekirite kont enfeksyon ak gate. Si w chwazi pou estoke li nan frijidè a, li ka dire jiska yon ane antye.

Poukisa yo vann farin frans nan sache papye?

Rezon ki fè farin lan nan sache papye (swa 1kg / 2lbs sache nan makèt, oswa 25kg pou boulanjri) se kite li "souf": jwenn li soksid. Si w wè yon vye sak (antik) li fèt ak yon filè ki pèmèt anpil lè antre.

Èske farin frans ka vin rans?

Ekspozisyon nan lè ak imidite lakòz grès natirèl yo nan farin lan oksidasyon ki pral diminye nan bon jan kalite sou tan. Ou ka fasilman konnen farin frans te vin rans nan sant li. Pifò farin gen prèske pa gen okenn odè pandan ke kèk nwa ak farin altènatif gen yon sant dous oswa nwa.

Ki jan ou fè kenbe charanson soti nan farin frans?

Fason ki pi fasil pou anpeche charanson yo antre nan farin ou se estoke li nan resipyan ki byen fèmen. Frizè a kapab tou zanmi ou isit la. Glase farin lan touye ak ze charanson ak lav, ki pral fini ak yon enfeksyon anvan li ka kòmanse.

Èske farin frans bon apre dat ekspirasyon?

Farin frans anjeneral vini ak yon "pi bon pa" dat olye ke yon dat ekspirasyon, e pifò nan yo pral dire kèk mwa pi lwen pase dat enprime a. Tcheke de fwa pou nenpòt siy gate: odè enpè, chanjman koulè, asanblaj, oswa pinèz anvan w itilize.

Ki sa ki farin rans gou tankou?

Farin ki te ale move pral bay manje ou yon gou tounen oswa mwazi. Menm si manje a ou te fè fre, li pa pral pran sant oswa gou fre. Move farin frans lan pral transfere gou li dirèkteman nan tou sa ou ap kwit.

Èske vye farin pa leve?

Kòm Gwen Adams, koòdonatè maketing ak ekriven manje nan King Arthur Flour, eksplike nan yon imèl bay Extra Crispy, "farin nan ta ka pa bay pi bon pèfòmans li yo, sa vle di pen pa ka monte otan epi gato yo ka koule." Pi bon fason pou di si w ap itilize farin fin vye granmoun se tou ki pi evidan: Gade nan dat ki pi bon an.

Èske ou ka jele farin nan sak la?

Frizè: Pou estoke farin frans alontèm ak pwolonje lavi etajè farin frans, friz farin frans. Pou depo nan frizè, sere farin nan yon veso ki byen fèmen oswa yon sache frizè ki referme, apre w fin peze tout lè a (yon sache sele vakyòm se ideyal). Frizè a pral touye nenpòt ensèk nuizib ki ta ka grandi nan farin lan.

Konbyen tan farin lan pral dire nan yon bokit 5 galon?

Mwen pral sèvi ak farin sa a san patipri byento (mwen planifye yon defi pou fè pen) men konsèy rapid sa a se vre pou depo manje alontèm tou. Farin lan pral dire 20-30 ane nan bokit manje si li kenbe nan bon tanperati.

Ki jan ou estoke farin frans pou 25 ane?

Si ou vle sere farin frans pou mwa, ane, oswa menm deseni, pi bon solisyon an se sèvi ak absorbers oksijèn nan sache Mylar sele. Sache Mylar yo te fè soti nan yon materyèl ki tankou metal ki enpèmeyab nan imidite ak oksijèn.

Èske ou ka estoke farin?

Preppers magazen farin lan lè l sèvi avèk sache Mylar ak absorbers oksijèn, souvan ak bokit manje. Plis sou sa nan yon ti jan. Kenbe nan tèt ou ke lavi etajè a nan nenpòt ki farin ki pa rafine farin blan gen plis chans yo pral eksponansyèlman pi kout.

Ki jan ou pake farin pou depo alontèm?

Ou ka kite farin ou nan sak orijinal li, men pou yon estoke alontèm, li pi bon pou deplase li nan yon veso ki byen fèmen ki ka pwoteje kont odè (farin frans pral absòbe odè) ak likid ki soti nan mi frizè yo.

Ki pi bon veso pou sere farin?

Se pou rezon sa a ou ta dwe toujou estoke farin frans nan yon veso ki sere ki pa gen okenn sant. San BPA, plastik oswa vè san danje pou manje se yon bon opsyon pou pwoteje farin frans kont absòbe odè.

Èske ou mete absorbers oksijèn nan farin frans?

Ou pral reyalize pi long bon jan kalite etajè lavi a nan estoke farin blan nan yon veso ki fèmen lè (#10 ka, sak Mylar, mason bokal, oswa boutèy plastik PETE) ak yon absòbe oksijèn. Oksijèn absòbe a pwolonje bon jan kalite a nan lavi a nan farin lan ak anpeche nenpòt ensèk soti nan siviv nan depo.

Èske li OK kenbe farin nan frijidè a?

Men, nan frijidè a, yo pral rete fre, nan apwoksimasyon Roxana a, jiska yon ane, tou depann de pwodwi a. Si sa yo se farin ou reyèlman pa panse ou pral sèvi ak anpil men yo eksite pou gen pou okazyon espesyal, ou ka estoke yo nan frizè a tou.

Konbyen tan farin blan dire nan depo?

Pou egzanp, farin tout-purpose dire 6-8 mwa sou etajè a men jiska 1 ane si yo nan frijidè ak 2 ane si yo nan frizè. Si ou mete farin ou nan frijidè a, asire w ke ou kenbe li lwen imidite ak dlo pou anpeche mwazi. Sa a se pi bon fè nan sele li nan yon veso ki byen fèmen, tankou yon sache plastik oswa yon bwat manje.

Èske ou ka friz farin frans?

Pi bon fason pou estoke farin grenn antye pou lavi etajè ki pi long lan. Tanperati chanm a bon pou jiska 6 mwa, men opsyon ki pi bon se frizè a, kote li pral kenbe jiska yon ane oswa plis.

Èske mwen ta dwe jete farin ak charanson?

Tcheke farin ou ak pwodwi gadmanje yo pou yo epi si ou jwenn charanson, jete manje a. Si ou pa wè charanson, ou ka estoke epi sèvi ak farin lan oswa manje. Ou pa ta dwe manje nenpòt manje ki ka gen charanson vivan.

Èske mwen ka itilize farin san gluten ki ekspire?

Non... li pa oke pou itilize farin ki ekspire. Yon farin ki ekspire gen yon odè mouye, tounen oswa rans akòz lwil natirèl li yo reyaji ak oksijèn, dekolore, pafwa gen mwazi ak pinèz (charanson).

Èske mwen ka itilize farin gato ki ekspire?

Avèk sa nan tèt ou, wi, ou ka itilize farin gato apre dat ki nan lis la. Osi lontan ke li te estoke kòrèkteman epi pa gen okenn siy gate, li se parfe san danje yo konsome pou semèn, mwa, oswa menm ane apre dat yo bay la.