John Myers
Entwodiksyon: Preparasyon Aticho pou kwit manje
Aticho se yon legim bon gou ak an sante ki ka kwit nan yon varyete fason. Anvan ou kòmanse kwit manje, li enpòtan pou prepare yo byen pou asire yo soti parfe. Aticho yo gen yon kouch ekstèn fèy ki difisil yo dwe retire anvan yo kwit manje, epi toufe fib yo dwe retire tou. Nan atik sa a, nou pral gide ou nan etap sa yo nan chwazi, prepare ak kwit Aticho.
Etap 1: Chwazi Aticho yo dwa
Lè w ap achte Aticho, gade pou sa ki fèm ak lou pou gwosè yo. Fèy yo ta dwe byen chaje ak yon koulè vèt klere. Evite aticho ki mawon oswa ki gen fèy sèk, fann. Si w pa sèten ki jan yo chwazi pi bon Aticho yo, mande makèt lokal ou a oswa kiltivatè pou konsèy.
Etap 2: Prepare Aticho yo pou kwit manje
Pou prepare Aticho ou yo pou kwit manje, kòmanse pa taye fèy yo. Koupe pous anwo nan Aticho a epi koupe pwent yo byen file nan fèy yo. Apre sa, retire tij la, kite apeprè yon pous tache ak baz Aticho a. Finalman, koupe anba Aticho a pou retire nenpòt ki rete fèy difisil.
Etap 3: Bouyi Aticho
Bouyi se yon fason rapid ak fasil pou kwit Aticho. Pou bouyi Aticho ou yo, mete yo nan yon chodyè dlo bouyi sale epi kite kwit pou 20-30 minit, oswa jiskaske fèy yo sansib. Drenaj Aticho yo epi sèvi ak bè fonn oswa yon sòs tranpe nan chwa ou.
Etap 4: Aticho vapeur
Vapeur se yon lòt fason senp pou kwit Aticho. Mete Aticho yo nan yon panyen vapè sou yon chodyè dlo bouyi, kouvri, epi kite kwit pou 25-40 minit, oswa jiskaske fèy yo sansib. Sèvi ak yon ti gout lwil oliv ak yon ti gout sèl.
Etap 5: Griye Aticho
Griye ajoute yon gou lafimen nan Aticho epi li se yon gwo opsyon pou kwit manje deyò. Koupe Aticho yo an mwatye epi bwose ak lwil oliv. Griye sou chalè medyòm pou 5-7 minit pou chak bò, oswa jiskaske fèy yo boule ak sansib. Sèvi ak yon peze ji sitwon.
Etap 6: kwit Aticho
Aticho boulanjri se yon opsyon bon gou ki enfuze legim la ak gou. Koupe Aticho yo an mwatye epi mete yo nan yon plat boulanjri ak lwil oliv, lay, ak remèd fèy. Kwit nan 375 ° F pou 25-30 minit, oswa jiskaske fèy yo sansib. Sèvi ak yon ti gout nan fwomaj parmesan.
Konklizyon: Sèvi ak jwi Aticho ou yo
Kounye a ke ou te prepare ak kwit Aticho ou yo, li lè yo jwi yo! Sèvi yo kòm yon plat bò, aperitif, oswa ajoute yo nan salad ak asyèt pasta. Aticho se yon legim versatile ki ka kwit nan plizyè fason, kidonk fè eksperyans ak resèt diferan pou jwenn pi renmen ou.
