Crystal Nelson
Mach la bon gou ki fèt ak chich ap de pli zan pli jwenn wout li nan kwizin Alman yo. Poukisa hummus se konsa an sante ak ki jan keratin nan pi byen sipòte sante nou an. Nou pral montre w tou kijan li fasil pou w fè hummus tèt ou.
Li fasil pou prepare, versatile, ak irézistibl bon gou - se pa san rezon ke hummus te konkeri kwizin lwès nan dènye ane yo. Men, espesyalite ki soti nan Mwayen Oryan an ka fè plis toujou: engredyan ki an sante li yo ka pwoteje nou kont anpil maladi. Poukisa hummus an sante konsa? Nou te rezime benefis sante ki pi enpòtan nan hummus pou ou.
Hummus soulaje pèt cheve
Pèt cheve, fatig, ak mank de konsantrasyon: Tout sentòm sa yo ka gen rapò ak yon defisi fè. Chich se yon bon sous fè - 100 gram nan yo deja bay plis (6.5 mg) pase dòz la rekòmande chak jou (pou gason 1 mg, fanm 2 mg, fanm ansent 3 mg). Legum gen ladan tou vitamin C, ki ede kò a absòbe fè.
Hummus ede kont akne
Endèks glisemi ki ba li yo (GI) pwouve ke hummus an sante. Sa a dekri efè manje ki gen idrat kabòn sou nivo sik nan san. Plis GI a pi wo, se pi vit ak pi fò nivo sik nan san an monte - men Lè sa a, li tou tonbe byen vit ankò. Manje ki gen yon GI segondè bay yon ogmantasyon enèji a kout tèm, souvan ki te swiv pa nouvo anvi manje. Manje ki gen yon GI ba lakòz nivo sik nan san monte pi dousman ak mwens sevè, men li tou rete estab pou pi lontan.
Rezilta a: yon santiman pi long nan sasyete. Hummus gen yon GI 25. Pou konparezon, bannann gen yon GI 52, pòmdetè kraze yo 80, ak dextrose se 100. Dyabetik yo konseye yo peye atansyon sou endèks la glisemi nan manje nan rejim yo. Menm bagay la tou ale pou moun ki soufri akne-manje GI segondè ka deklanche akne fize.
Hummus anpeche depresyon
Asid folik se yon eleman nitritif enpòtan - yon defisi ka mennen nan chimerik, atitid depresyon, anemi, e menm maladi kadyovaskilè. Doktè rekòmande konsome 300 mikwogram asid folik chak jou nan manje - 100 gram pwa chich deja genyen 333 mikwogram. Pandan gwosès, dòz la chak jou yo ta dwe ogmante a 550 mikwogram, paske eleman nitritif la esansyèl pou fòmasyon selil ak divizyon epi enfliyanse kwasans lan nan plasenta a ak fetis la. Yon defisi nan fanm ansent ka mennen nan defòmasyon nan timoun ki poko fèt la.
Ede ak pèdi pwa
Ak yon lòt siy ke tero an sante se: Chich yo se sous ekselan nan fib. Fib asire ke konsantrasyon nan sik nan san ak kolestewòl nan san nou an pa ogmante twòp. Yo menm tou yo retade vid gastric epi konsa asire yon santiman sasyete ki dire lontan. Yon etid Ozetazini dènyèman te montre ke konsome omwen 30 gram fib chak jou se ase pou pèdi pwa - menm si ou kenbe rès abitid manje ou menm. Sa pa sanble anpil nan premye - men dapre estimasyon ekspè, nou sèlman konsome anviwon 20 gram pa jou an mwayèn. Gen 17 gram fib nan 100 gram pwa chich.
