John Myers
contents
show
Engredyan
sòs
- 2 Chalote
- 1 ti kuiyè Bè
- 6 gwo Dyondyon
- 8 ti kuiyè Bouyon poul
- 6 ti kuiyè Coconut lèt
- 1 cm Fresh jenjanm
epis santi bon
- 1 cm Kimen tè
- 1 ti kiyè garam masala
- 1 ti kiyè Chili soti nan moulen an
- 1 zongle epis koryandè
- 6 Kadamon gous
- Sèl
vyann
- 300 g Turkey file / file poul
- 1 ti kuiyè Bè
- Curry
- Sèl
gani
- Endyen diri
enstriksyon
preparasyon pou
- Sezon file poul la oswa file kodenn ak yon ti sèl ak yon anpil nan Curry - tape epis santi bon yo byen nan vyann lan ak dwèt ou - Lè sa a, kite l tranpe nan yon ti kras.
- Koupe echalot oswa zonyon modere - ka dyondyon yo
sòs
- Swe zonyon an nan 1 gwo kiyè bè nan yon chodyè kouvwi - ajoute dyondyon yo epi boukannen yo - deglase ak bouyon poul la ak lèt kokoye - ajoute tout epis santi bon yo epi melanje byen - kounye a retire tout bagay nan chodyè a epi kenbe cho.
- siye chodyè a ak yon woulo kwizin epi ajoute 1 gwo kiyè bè ankò - kounye a fri poul / trenng kodenn yo nan bè a tout otou - Lè sa a, ajoute sòs la djondjon nan vyann lan - peze 1 cm nan jenjanm nan laprès la lay - kouvri ak kwit. pou apeprè 20 minit sou yon flanm dife
- Finalman, si sa nesesè, epesir sòs la yon ti jan - mwen pa t 'fè li isit la men li te jwenn li yon ti jan twò mens!
sèvi ak dekore
- Mete poul la djondjon sou plak yo prechofe epi sèvi ak diri
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 106kilokaloriIdrat kabòn: 2.2gPwoteyin: 0.7gGrès: 10.6g
