Mete Kohlrabi - Se konsa li fonksyone

Mete kohlrabi: Ou bezwen engredyan sa yo pou yon vè

Si ou plante kohlrabi nan jaden ou ak rekòt la kohlrabi abondan, ou ka tou senpleman marinated chou a epi konsa prezève li. Natirèlman, menm bagay la tou aplike nan kohlrabi achte. Engredyan sa yo ase pou marinated kohlrabi. Si ou vle mete plizyè kohlrabies an menm tan, ajiste kantite engredyan kòmsadwa.

• 1 chourabi
• 100 ml vinèg balzamik
• 1 ti kiyè sèl
• 50 gram sik
• 4 pwav
• 2 mayi allspice
• 1 ti fèy Bay
• ½ ti kiyè grenn moutad
• ½ ti kiyè poud Curry, cho
• flak tchili sèk jan sa nesesè (si ou vle, pou plis pikant)
• 1 bokal mason ak kouvèti

Men ki jan ou kontinye marinated kohlrabi la

Anvan ou ranpli kohlrabi a, ou ta dwe esterilize bokal la mason ak kouvèti a. Lè sa a, chou marinated la pral dire pi lontan epi yo pa pral move imedyatman. Yon fwa ou fin prepare engredyan yo, ou ka - literalman - vin nan biznis:

1. Kale kohlrabi la. Lè sa a, koupe l 'nan bann mens oswa tranch li nan tranch mens.
2. Mete kohlrabi a nan yon bòl ansanm ak yon ti kiyè sèl. Mase legim yo byen pou sèl la byen distribye.
3. Kite kohlrabi a kanpe pou yon èdtan.
4. Mete kohlrabi a nan yon Van epi lave sèl la anba dlo k ap koule. Apre sa, sèvi ak men ou pou peze dlo a soti nan chou a.
5. Mete kohlrabi a nan yon bokal mason esteril. Si ou te koupe kohlrabi a an tranch, kouch yo youn sou lòt nan glas la.
6. Koulye a, prepare bouyon an. Nan yon marmite, konbine vinèg balzamik, sik, grenn moutad, poud Curry, fèy bay, pwavman, bè allspice, ak flak tchili opsyonèl.
7. Bouyi stock la sou recho a jiskaske sik la konplètman fonn.
8. Vide melanj cho a nan bokal la mason, konplètman kouvri kohlrabi la.
9. Kite bokal la sele refwadi nèt.
10. Lè sa a, sere kohlrabi marinated la nan frijidè a. Apre sèt jou, chou a konplètman enfuze epi ou ka manje li.