Èske lèt avwàn an sante?

Lèt avwàn se tandans: bwason sereyal ki baze sou avwan se vejetalyen, san laktoz - ak yon bon altènatif nan lèt bèf pou vejetalyen, pou egzanp. Men, ki jan an sante bwè avwàn la aktyèlman?

Plis ak plis moun ap abandone lèt bèf pou rezon sante oswa pou rezon etik. Erezman, gen kounye a anpil bwason ki baze sou plant kòm yon altènatif: lèt avwàn, lèt soya, lèt zanmann, lèt kokoye, lèt eple ak lèt ​​avwàn se patikilyèman popilè ak vejetalyen. Ak moun ki pa ka tolere lèt pa gen pwoblèm ak entolerans laktoz lè li rive bwason avwàn ak lòt bwason ki baze sou grenn.

Lèt avwàn kounye a vin tounen yon bwè tandans reyèl, li se tou souvan itilize pou cappuccino.

Èske lèt avwàn an sante?

Lèt avwàn se yon bon ranplasan lèt pou sèten moun ki soufri alèji: li pa gen laktoz ak pa gen okenn pwoteyin lèt. Sepandan, bwè a pa apwopriye pou pasyan selyak ak moun ki gen oswa vle evite gluten. Avwàn tèt yo pa gen gluten, men sereyal ki gen gluten ka grandi sou jaden kòm rekòt trape, ak avwan kapab tou antre an kontak ak gluten pandan rekòlte ak plis pwosesis.

Oat gen ladan tou fib ranpli, ki ka gen yon efè pozitif sou nivo kolestewòl ak dijesyon. Sepandan, pwodwi endistriyèl trete a pa gen twòp eleman nitritif ankò.

Dapre yon etid US, lèt grenn pa apwopriye kòm yon ranplasan lèt pou tibebe. Se poutèt sa, bwason grenn yo manke pwoteyin ak vitamin B12, ki enpòtan pou devlopman timoun.

Se poutèt sa lèt avwàn se yon bon ranplasan lèt

Lèt avwàn se yon bon ranplasan pou lèt bèf paske li bon pou kwit manje ak boulanjri.
Yon bwason avwàn tou ale byen ak kafe. Gou a se pito net konpare ak, pou egzanp, lèt soya oswa lèt zanmann, kèk tankou bon sant grenn lan. Lèt avwàn fasil pou mouye e se poutèt sa tou apwopriye pou anpil varyant kapuccino.
Lèt avwàn gen yon bon balans anviwònman an: avwan yo pou bwè a souvan (men se pa toujou) soti nan Almay epi yo souvan nan bon jan kalite òganik. Avwàn yo rezistan a move zèb, kidonk kiltivatè yo raman flite yo. Konpare ak lòt bwason ki baze sou plant, tankou lèt zanmann, pwodiksyon tou mande pou mwens dlo. Pa gen forè plivye yo dwe netwaye pou avwan, menm jan se ka a pafwa pou kiltivasyon soya.
Sepandan, lèt avwàn tou gen dezavantaj: bwè a se prèske sèlman ki disponib nan katon bwason, ki responsab pou yon gwo kantite fatra.

Konbyen kalori lèt avwàn genyen?

Lèt ki baze sou plant la gen sèlman yon pousan grès - e kidonk siyifikativman mwens pase lèt bèf konvansyonèl yo. Genyen toujou kèk enèji nan ranplasan lèt la: 100 mililit gen 42 kilokalori. Pou konparezon: lèt bèf gen 64 kilokalori, oswa 49 kilokalori (lèt ki pa gen anpil grès).

Ki jan ou aktyèlman fè lèt avwàn?

Si ou vle fè pwòp lèt avwàn ou, tout sa ou bezwen se farin avwàn ak dlo. Tranpe flak yo pou kèk èdtan, Lè sa a, pure melanj lan. Avèk èd nan yon Van nan kay la, ou ka finalman filtre soti nan lèt avwàn. Manifakti yo ajoute aditif ak konsèvasyon nan lèt pare a ki soti nan makèt la oswa nan famasi.

Dmeran, founisè yo pa gen dwa pale de lèt lè li rive bwè avwàn la. Tèm lèt la pwoteje pa lalwa. Li kapab itilize sèlman pou lèt ki soti nan mam yon bèf, mouton, kabrit oswa chwal. Gen yon sèl eksepsyon pou lèt kokoye. Se poutèt sa pa gen okenn mansyone nan lèt avwàn sou anbalaj la, se ranplasan lèt la pibliye kòm yon bwason avwàn. Nan langaj chak jou, sepandan, konsomatè yo rele avwan bwè avwan lèt - apre tout, li se itilize tankou lèt.

Tès lèt avwàn: ki lèt avwàn mwen ta dwe achte?

Si ou vle achte yon bwason avwan, kounye a ou ka jwenn li nan prèske chak makèt oswa famasi. Depans yo pou chak lit yo se ant 0.99 ak 2.50 ero. Bon nouvèl la: Nan tès lèt avwàn nou an, nou ka rekòmande anpil bwason avwàn "trè bon" epi nou gen ti kras pou plenyen an jeneral. Gen kritik pou sipleman vitamin initil ak aditif kontwovèsyal ki gen fosfat.

Ide: Lè w ap achte, peye atansyon sou peyi orijin ak pwodiksyon an. Avwàn ki soti nan kiltivasyon òganik Alman vle di wout transpò kout ak kiltivasyon san pestisid.