John Myers
Kuizin Romanian: Yon chodyè k ap fonn gou
Se cuisine Romanian li te ye pou asyèt remoute kouraj li yo ak gou. Li se yon cuisine ki te fòme pandan plizyè syèk, melanje enfliyans vwazen li yo ak divès kilti ki te pase nan rejyon an. Kuizin Romanian se yon vrè melting pot nan gou, ak asyèt tradisyonèl li yo ki reprezante yon melanj inik nan estil pou kwit manje lès ak Santral Ewopeyen an.
Dejena Romanian defini pa itilize nan engredyan fre ak enkòporasyon nan epis santi bon ak remèd fèy rich. Li se yon cuisine ki mete aksan sou senplisite ak itilizasyon metòd tradisyonèl pou kwit manje tankou kwit manje dousman ak griye. Malgre seri a nan enfliyans, cuisine Romanian gen yon karaktè diferan epi li rete yon pati enpòtan nan idantite kiltirèl peyi a.
Enfliyans peyi vwazen yo sou kwit manje Romanian
Dejena Romanian te enfliyanse pa peyi vwazen li yo, ki gen ladan Ongri, Bilgari, Ikrèn, Sèbi, ak Moldavi. Peyi sa yo te kite yon mak ki pa efase sou kwit manje Romanian, soti nan itilize nan sèten engredyan nan preparasyon an nan asyèt.
Youn nan enfliyans ki pi enpòtan sou cuisine Romanian se sa yo ki nan Ongri. Dejena Ongwa te gen yon enpak siyifikatif sou itilizasyon epis santi bon ak kondiman nan asyèt Romanian. Menm jan an tou, cuisine Bulgarian te enfliyanse itilizasyon yogout ak fwomaj nan kwit manje Romanian, pandan y ap cuisine Ukrainian te pote yon varyete legim marinated nan melanj la.
Eksplore istwa rich gastronomik vwazen Woumani yo
Vwazen Woumani yo gen yon istwa gastronomik rich, ak eksplore kuizin yo ka bay insight sou enfliyans yo sou kwit manje Romanian. Ongri, pou egzanp, se li te ye pou bouyon remoute kouraj li yo ak soup, pandan y ap Bilgari se li te ye pou vyann griye li yo ak salad fre.
Kuizin Ukrainian karakterize pa sèvi ak lay, zonyon, ak Dill, epi li se renome pou soup bortch li yo ak pierogi. Dejena Sèb enfliyanse pa Anpi Otoman an epi li te ye pou itilizasyon epis santi bon ak remèd fèy, osi byen ke vyann griye li yo ak bouyon. Dejena Moldavi, pandan se tan, enfliyanse anpil pa kwit manje Ris ak Romanian, epi li se konnen pou itilizasyon legim, fwomaj ak vyann geri.
An konklizyon, cuisine Romanian se yon melanj inik nan estil pou kwit manje lès ak santral Ewopeyen an, ak enfliyans ki soti nan peyi vwazen li yo. Istwa gastronomik rich nan peyi sa yo te kite yon mak ki pa efase sou kwit manje Romanian, sa ki lakòz yon cuisine ki se remoute kouraj, gou, ak plen karaktè. Eksplore kuizin vwazen Woumani yo se yon fason kaptivan yo konprann enfliyans yo ki te fòme cuisine rich ak vibran sa a.
