John Myers
contents
show
Engredyan
Gani:
- 1 Kapab Tomat vyann bèf, wouj, Itali
- 6 ti Zonyon, wouj
- 2 mwayen gwosè Dan lay, fre
- 40 g Bacon, fimen, melanje
- 4 ti kuiyè Tij seleri, nan frizè, koupe an ti woulo
- 2 ti kuiyè Lwil oliv
- Ji tomat, ki soti nan tomat yo beefsteak
- 200 g Diven blan, sèk
- 2 mwayen gwosè Bay fèy, cheche
- 1 ti kiyè Melanj èrbal, Itali, cheche
- 2 Sage fèy, cheche
- Bouyon poul, granules
- 2 Zongle Nwa pwav, fre soti nan moulen an
- 2 mwayen gwosè Pòmdetè, sitou sir
- 1 mwayen gwosè Kawòt
- Flè ak fèy
enstriksyon
- Lave lantiy yo jiskaske dlo lave a koule klè. Tranpe yo lannwit lan nan ase dlo pou kouvri yo byen.
- Koupe tomat vyann bèf yo an moso gwosè yon zong. Sèvi ak ji tomat la. Bouche zonyon yo ak dan lay nan tou de bout, kale epi koupe an ti moso. Mezire epi dekonjle pye seleri yo. Lave epi kale pòmdetè yo, koupe an mwatye nan longè, mwatye nan longè ak nan ka nan. Lave kawòt la, bouchon nan tou de bout, kale ak tach sou longè nan sezon siperyè a. Tranch tout kawòt la travèse nan apeprè. 3 mm epè tranch.
- Chofe lwil oliv la byen nan yon chodyè, ajoute zonyon yo ak lay ak boukannen jiskaske zonyon yo kòmanse vire mawon. Ajoute bekonn lan epi fri pou 2 minit. Deglase ak ji tomat la, ajoute lantiy yo ak dlo tranpe yo ak pye seleri yo epi pote yo mitone.
- Sezon gou ak bouyon poul la ak pwav epi ajoute epis santi bon yo. Apre mitone pou 5 minit, ajoute pòmdetè yo epi apre yon lòt 3 minit tranch kawòt yo. Mitone pou yon lòt 5 minit jiskaske lantiy yo kwit.
- Distribye soup la cho sou bòl yo sèvi, sèvi epi jwi.
Anotasyon:
- Sèvi kòm yon ti goute ak pen blan.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 33kilokaloriIdrat kabòn: 6.8gPwoteyin: 0.8gGrès: 0.2g
