John Myers
contents
show
Engredyan
Gato chokola
- 100 g Sik
- 100 g Bè
- 100 g Chokola 70% kakawo
- 30 g Farin
- 3 Ze
- Sèl
- 3 zongle Poud chili
Ragout fwi
- 2 Mango
- 1 Anana
- 2 Bannann
- 3 Fwi pasyon fre
- 50 g Poud sik
- 150 ml Nectar fwi pasyon
- 1 ti kiyè Lanmidon manje
- 1 Gous vaniy
- 10 physalis
enstriksyon
Gato chokola
- Grese senk mwazi seramik ak bè epi voye yon ti kras sik. Lè sa a, mete nan frizè a pou apeprè 1 èdtan. Chofe fou a a 220 ° C (lè sikile + chalè anwo / anba). Fonn chokola a ak bè nan yon chodyè doub. Bat ze yo ak sik la jiskaske mous epi melanje ak chokola a. Lè sa a, pliye nan farin lan, sèl ak chili. Kite gato yo nan fou a pou apeprè 8-10 minit pou nwayo a rete likid.
Ragout fwi
- Koupe mango, anana ak bannann an ti moso. Koupe fwi pasyon an mwatye, grate kaka a epi pote nan bouyi ak yon ti sik, 150 ml nèctar fwi pasyon ak kaka vaniy la. Melanje lanmidon ak 2-3 gwo kiyè dlo epi brase nan melanj ji a. Kite sòs la refwadi epi melanje nan kib fwi yo.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 355kilokaloriIdrat kabòn: 49.3gPwoteyin: 1.5gGrès: 16.7g
