Gato nwa ki ba-karb

Engredyan yo ta dwe itilize pou kreye 3 etaj. Yo separe 4 ze pou chak baz epi blan ze yo bat rèd ak 60g xylitol. Jòn ze yo brase jiskaske mous. Lè sa a, jòn ze yo leve anba blan ze yo. Nouvèt yo, nwaye yo ak nwa macadamia yo chak ajoute nan yon pat. Twa baz eponj yo kwit nan chodyè boulanjri 3 x 20 cm. Kwit pou apeprè 30 minit nan 175 degre.

Li pi bon pou kwit pouding nan yon jou davans, paske Lè sa a, li ka di byen. Si tan an pa la, Lè sa a, pouding lan dwe byen frèt pou li ka trase nan yon konsistans fèm. Premyèman, jelatin nan dwe tranpe nan dlo frèt dapre enstriksyon ki sou pake a. Lè sa a, lèt la bouyi nan po a epi yo ajoute jelatin a epi li fonn pa brase, Lè sa a, yo ajoute poud pwoteyin lan ak vaniy la grate-soti ak xylitol. Pote bouyi a pou yon ti tan epi vide nan yon bòl epi kite refwadi jiskaske pouding lan fèm.

Koupe pwa yo epi kwit ak dlo ak amaretto. Fwe krèm nan ak 75 g xylitol jiskaske rèd, pliye nan moso pwa yo kwit ak chokola a tise byen koupe. Fonn bè a nan mikwo ond lan epi sèvi ak pouding ki ba carb pou fè yon krèm. Apre krèm nan te refwadi, li ka gaye sou baz yo farin refwadi endividyèl, Lè sa a, krèm nan pwa sou tèt. Fè sa ak nenpòt ki baz epi yo mete gato a ansanm nan pa gen tan ditou.