Paul Keller
Dat siwo pa sèlman dous, bon gou, ak relativman ba nan kalori. Nouvo etid montre ke li menm gen yon efè antibyotik. Ak pi bon nan tout, ou ka fasilman fè li tèt ou!
Siwo dat pa sèlman trè an sante, men tou gen yon efè antibyotik si yo fè kòrèkteman. Si ou pa vle achte siwo dat ki an sante, ou ka fasilman fè li tèt ou.
Fè siwo dat tèt ou: Antibyotik natirèl
"Lè yon ti kiyè sik sikre medikaman anmè, wi medikaman dous, medikaman dous..."
Wi, li dwat. Sik ka sikre anpil medikaman, manje, e menm jounen an. Epi se pa sèlman depi Mary Poppins kraze bon konprann sa a sou gwo ekran an. Se pa etonan ke nou menm Alman yo te tou anpil patisipe nan konsomasyon sik nan dènye ane yo.
Dapre Òganizasyon Mondyal Lasante (OMS), konsomasyon maksimòm sik chak jou yo ta dwe mwens pase dis pousan nan konsomasyon enèji total pou anpeche obezite (ki twò gwo) ak dyabèt. Asosyasyon "Foodwatch" avèti ke konsomasyon sik nan timoun ak jèn moun, an patikilye, pi wo pase rekòmandasyon sa a. Yon tandans mangonmen ki te kenbe ak konsomatè yo.
Rapò Alman sou Nitrisyon 2019 la montre ke plis pase kat senkyèm nan moun ki fè sondaj yo an favè diminye konsomasyon sik.
Yon bon fason pou pa fè san bagay dous se ranplasan sik.
Yon gwo kantite sik altènatif tankou siwo erab oswa melas fè reklam ke yo pi an sante pase sik nòmal tab - epi yo toujou bay manje a ki choute dous sèten. Yon altènatif byen rekòmande, ki te atire atansyon ak yon karakteristik trè espesyal, se siwo dat. Non sèlman li dous ak bon gou, men li gen tou yon valè medsin ki sanble ak sa ki nan siwo myèl Manuka.
Èske siwo dat pi bon pase antibyotik?
Youn nan avantaj prensipal yo nan siwo dat se engredyan ki gen anpil valè li yo. Yon ekip rechèch ki te dirije pa etidyan Hajer Taleb nan Cardiff Metropolitan University te kapab demontre nan yon seri de tès ke siwo natirèlman pwodwi-dat gen yon efè antibyotik sou sèten bakteri. Siwo dat la te asosye ak tansyon bakteri Staphylococcus aureus (deklanche pou blesi kwonik) ak patojèn Escherichia coli (souvan kòz enfeksyon entesten). Rezilta a: gaye tansyon bakteri yo te redwi anpil.
Rezon ki fè efè antibyotik la se konpoze fenolik ki genyen nan siwo dat, ki pwodui pandan pwosesis matrité dat la. Dr Ara Kanekanian nan Cardiff Metropolitan University, ki mennen seri rechèch la sou efè antibyotik siwo dat, men avèti kont itilize siwo a kòm yon anti-enflamatwa - pou egzanp nan geri blesi. Rechèch la poko fini. Efè antibyotik la te kapab tou pwouve sèlman nan siwo dat natirèlman pwodui. Avèk siwo ki pwodui atifisyèlman, ki sèlman gen diferan sik ak gou men pa gen polifenol, efè sa a pa detektab.
Sepandan, siwo dat tou gen lòt pwopriyete pozitif ki fè li yon altènatif atire sik.
Èske Siwo Dat an sante? Yon BECA de avantaj ak dezavantaj nan ranplasan sik natirèl
Yon avantaj nan edulkoran an ki tou trè enteresan pou anpil moun se ke li gen siyifikativman mwens kalori pase sik nan kay la konvansyonèl yo. An mwayèn, 100 gram siwo dat gen jiska 280 kalori. Pou konparezon: 100 gram sik gen anviwon 400 kalori. Anplis de sa, siwo a tou bay lòt eleman nitritif ki manke sik tab. Ki gen ladan apeprè 1.2 gram pwoteyin ak jiska 1.4 gram fib pou 100 gram.
Nan lòt men an, kantite fruktoz ki genyen nan siwo dat ta ka gen yon efè negatif. Moun ki soufri entolerans fruktoz ta dwe sèmante siwo dat epi chèche yon lòt altènatif sik.
Anplis de sa, siwo dat se nan kou pi chè yo pwodwi ak tou nan vann pase sik nòmal tab. Men: Pou konsève pou kèk depans, ou ka fasilman fè siwo a tèt ou.
