John Myers
contents
show
Fè pwòp yogout soya ou se trè fasil si ou itilize engredyan yo dwa. Pwodiksyon an travay nan yon fason ki sanble ak yogout klasik. Si ou konnen sa yo, ou ka tou fè avwan, kokoye, ak lòt kalite yogout.
Ki jan yo fè pwòp yogout soya ou
Gen plizyè fason pou fè pwòp yogout soya ou. Pou premye variante a, ou bezwen yon yogout Maker, pi bon kalite lèt soya, ak kilti yogout. Asire w ke pa gen okenn lwil oliv ajoute nan lèt la soya, otreman, pwodiksyon an yogout ka pa travay.
- Kilti yogout yo anjeneral konpoze de jiska senk tansyon diferan nan bakteri, ki yo jwenn tou nan trip imen an. Anplis de sa, fib dyetetik yo ajoute kòm manje pou bakteri yo, pou egzanp, inulin.
- Melanje kilti yogout yo ak lèt soya nan tanperati chanm epi vide melanj lan nan yogout Maker la. Kòm yon règ, 30 gram nan kilti yogout yo melanje ak 1 lit lèt.
- Sèvi ak espesifikasyon preparasyon aparèy la kòm yon gid, paske sa yo ka diferan. Gen yogout mizisyen ke ou mete melanj lan nan ak Lè sa a, limen machin nan. Lòt mizisyen yogout san elektrisite, nan lòt men an, yo tou plen ak dlo cho nan koki an deyò. Lèt chofe tou obligatwa pou kèk aparèy.
- Konbyen tan li pran pou fè yogout tou depann de aparèy la. Pifò fè yogout bezwen ant 6 ak 16 èdtan pou fè yogout solid.
- Dmeran, olye pou yo lèt soya, ou ka itilize tou lòt lèt ki baze sou plant, tankou lèt avwàn oswa lèt kokoye. Li enpòtan pou lèt la gen grès, otreman yogout la pral twò koule.
Plis fason pou fè yogout soya
Si ou pa gen okenn kilti yogout nan men ou, men ou toujou gen yogout soya nan frijidè a, ou ka itilize li pou fè yogout. Olye de 30 gram yo nan kilti, ajoute 200 gram yogout nan 1 lit lèt epi swiv enstriksyon yo pou yogout Maker ankò.
- Si ou pa gen yon yogout lakay ou, ou kapab tou fè yogout soya a tèt ou nan fou a. Ou dwe kapab mete sa a nan yon tanperati ki nan 50 ° C, kòm kilti yogout yo ta mouri nan yon tanperati ki pi wo epi yo ta Se poutèt sa pa gen okenn benefis probyotik ankò.
- Mete dife pou chofe fou a nan 50 ° C epi pandan se tan chofe 1 lit lèt soya nan yon marmite a 45 ° C.
- Lè sa a, melanje kilti yogout yo oswa 200 gram yogout fini ak lèt la chofe epi vide melanj lan nan yon veso ki apwopriye pou fou a.
- Mete veso a sou etajè mitan an epi kite fou a nan 50 ° C pou apeprè 30 minit. Lè sa a, fèmen li, men kite bokal la intact pou yon lòt 8 a 10 èdtan.
- Lè yogout la fèm ase, ou ka mete l nan frijidè a pou plis depo ak plezi.
- Pou fè li menm krem, ou ka ajoute poud inulin nan yogout soya endijèn. An menm tan an, ou ogmante konsomasyon fib dyetetik ou ak manje bakteri entesten an sante.
