Fè Chips legim tèt ou - Men ki jan li fonksyone etap pa etap

Legim apwopriye pou chips legim endijèn

Chips legim gen bon gou, malerezman, anpil pwodwi fini gen engredyan ki pa tèlman bon pou sante ou. Lè yo fè sa, yo detwi pwopriyete yo an sante nan legim la. Solisyon an: ou fè pwòp bato legim ou. Se konsa, ou konnen egzakteman sa ki andedan.

• Klasik yo se chips ki fèt ak pòmdetè. Sepandan, anpil lòt kalite legim yo tou apwopriye.
• Anplis de kawòt ak pane, ou ka fè tou bato kroustiyan nan pòmdetè dous oswa radi.
• Menm bètrav ak chou savoy ka itilize pou fè chips. "Kale chips", sa vle di chips ki fèt ak chou frize, yo tou popilè. Nou pral montre w kouman pou prepare superfood sa a nan yon lòt atik.
• Ou ka prepare chips yo nan fou a. Sepandan, si ou itilize yon dezidratasyon, ou pral kenbe anpil nan eleman nitritif ki an sante ak vitamin nan legim yo. Depi chips yo nan yon aparèy sa yo sèlman chofe a 42 degre, ti goute prepare nan fason sa a yo konsidere kòm patikilyèman bon pou sante ou.

Ki jan fè bato legim tèt ou

Yon fwa ou te deside sou youn oswa plizyè kalite legim, ou ka kòmanse. Apa de legim, tout sa ou bezwen se kèk lwil oliv ak sèl. Tou depan de gou ou, ou ka itilize tou lòt epis santi bon tankou poud paprika oswa Curry.

1. Premyèman, legim yo byen lave epi, si sa nesesè, kale. Lè sa a, koupe l an tranch trè byen - pi rafine tranch yo, pi sèk chips yo pral. Fason ki pi fasil pou fè sa se ak yon kouto legim.
2. Nan yon bòl, melanje sèl ak yon ti lwil oliv ak nenpòt lòt epis santi bon. Si ou prepare chips legim yo nan dezidratasyon an, ou pa bezwen okenn lwil. By wout la, w ap jwenn tou enstriksyon sou kòman yo bati yon dehydrator tèt ou.
3. Koulye a, mete tranch legim yo nan lwil oliv la ak epis santi bon yo epi melanje tout bagay ansanm pou ke legim yo byen kouvri ak epis santi bon yo.
4. Gaye bato yo respire sou yon fèy boulanjri ki aliyen ak papye parchemin. Lè sa a, chips legim yo ka kroustiyan nan fou a nan 140 degre sikile lè. Sa a pran ant 40 ak 50 minit. Pandan tan sa a, ou ta dwe louvri pòt fou a de tan zan tan pou imidite ka chape.
5. Ou ta dwe tcheke chips yo nan fou a pi souvan de tout fason. Chemen ki soti nan "krip" nan "boule" se kout. Se konsa, santi yo lib yo eseye yon chip lè ou panse goute a fini.
6. Kòm deja mansyone, si ou prepare chips legim ou nan dezidratasyon an, ou ka fè san yo pa lwil oliv. Senpleman distribye chips yo sezonman sou etajè yo. Ki pwogram ou dwe mete varye selon aparèy la. Se poutèt sa, konsilte enstriksyon yo opere pou dehydrator ou a.