John Myers
contents
show
Engredyan
- 4 Ze
- 3 Zoranj
- 80 g Brown kri kann sik
- 200 ml Lwil
- 200 g Farin
- 100 g Nwa tè
- 0,5 Pa Tartar poud boulanjri
- Konfiti zoranj
enstriksyon
- Lave zoranj yo byen, "fwote" kale a. Peze soti ji a. Ou bezwen 200 ml. Separe ze yo, bat blan ze a jiskaske rèd. Melanje farin lan, nwa ak poud boulanjri.
- Bat sik la ak jòn ze yo nan yon mas krèm. Koulye a, tou dousman ajoute lwil la pandan y ap brase, Lè sa a, altène melanj farin lan, zès ak ji. Brase mwatye nan blan ze yo, Lè sa a, ak anpil atansyon pliye nan rès la.
- Mete farin lan nan yon chodyè ak yon moule silicone. Mwen itilize li kòm yon ti gato pou bouji anivèsè nesans yo, kidonk mwen sèlman mete l nan yon ti mwazi silikon (16 cm), epi ranpli rès la nan vè grese vide ak smoul. Kwit nan fou a prechofe nan 180 degre pou apeprè 50 minit.
- Kite refwadi byen. Koupe gato a travèse yon fwa epi bwose pati ki pi ba a ak konfiti zoranj. Mete pati anlè a sou tèt epi voye sik an poud oswa voye ak jivraj (sik an poud + ji zoranj).
- Gato a pral totalman juicy ak bon gou.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 609kilokaloriIdrat kabòn: 30.1gPwoteyin: 8.8gGrès: 51g
