John Myers
contents
show
Engredyan
- 400 g Stèk kòlè
- 2 cm Fresh jenjanm
- 1 Lay lay
- 1 pakèt Spring zonyon
- 0,5 Wouj piman pwav
- 2 ti kuiyè Lwil oliv sezam
- 2 ti kuiyè Peanut lwil oliv
- 150 ml Sòs pwa nwa Azyatik
- Pwav
- 3 ti kuiyè Sòs soya
- 2 sitwon yo
- 200 g Long grenn oswa diri basmati
- 2 Ze
- Koryandè fre
enstriksyon
- Swa kwit diri a jou anvan oswa kwit li nan dlo sale epi mete l nan frijidè a jiskaske ou pare pou itilize li. Li definitivman dwe frèt.
- Koupe estèk la an bann mens. Kale epi koupe jenjanm ak lay. Core piman an epi koupe an gwo bag. Epitou koupe zonyon prentan an nan gwo bag. Melanje bann vyann yo nan yon bòl ak jenjanm, lay, chili, lwil wowoli ak zonyon prentan.
- Chofe lwil pistach la nan yon wok oswa gwo chodyè sou yon tanperati ki wo. Vide sa ki nan bòl vyann lan nan wok la epi brase tout bagay pou apeprè 2 minit. Peze soti ji mwatye yon sitwon epi brase ak 1 gwo kiyè sòs soya ak sòs pwa nwa a. Ajoute kèk pwav ki fèk mouye epi, si sa nesesè, yon ti kras plis sòs soya. Kite mitone pou kèk minit sou yon chalè ki ba.
- Chofe 1 gwo kiyè lwil pistach nan yon gwo chodyè epi bat nan de ze yo. Ajoute 1 ti kuiyè sòs soya epi kite tout bagay kanpe pandan y ap brase (ze brouye). Lè sa a, melanje nan diri a ak brase-fri pou kèk minit. Si ou renmen, ajoute kèk sòs soya.
- Pou sèvi, distribye diri a sou plak, voye kèk vyann ak sòs pwa ak yon ti kras koryandè koupe frèch sou tèt. Koupe rès lacho yo an kwen epi sèvi avèk yo.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 260kilokaloriIdrat kabòn: 1gPwoteyin: 16gGrès: 21.6g
