contents
show
Engredyan
Pou vyann mens la
- 500 g Melanje vyann mens
- 1 gwo Koupe zonyon
- 2 ti kiyè Moutad
- 1 moso Ze gratis
- 1 moso Ansyen woulo tranpe nan dlo
- 0,5 pakèt Pèsi ki fèk koupe
- 1,5 ti kiyè Sèl
- Nwa pwav soti nan moulen nan gou
Pou fri ak pou sòs la
- 1 gwo kiyè Bè
- 1 gwo kiyè Fimen ak rache bekonn grès
- 1 gwo Zonyon koupe
- 2 moso Tomat wityèm
- 500 Mililit Dlo
- 3 ti kiyè Secs origan
- 2 moso Poro fre
- Noutmèg frèch griye nan gou
enstriksyon
- Mase vyann mens la byen ak tout engredyan yo epi fòme yon pen. Fonn bè a nan yon chodyè fri, fri bekonn a yon ti kras, ajoute pen vyann lan epi sèlman fri sou yon bò ak bekonn an ak zonyon. Tèt recho a pral mawon. Swe tomat yo nan fen an.
- Vide dlo a epi ajoute origan. Mete sou kouvèti a epi mete tout bagay nan fou a sou ray ki pi ba a nan 180 ° anwo ak pi ba. Fry chalè anba a pou 90 minit.
- Lè sa a, mete pwaro a, ki kounye a te netwaye, koupe an pi gwo moso, nan sòs la. Ranpli likid la konpòte ankò. Braize tout bagay pou yon lòt 20 minit.
- Lè sa a, retire boukannen an ak pwaro epi epesi sòs la kòm dabitid. Sezon byen ankò ak sèl, pwav ak noutmèg.
- Te gen tou pòmdetè bouyi. Bon Apeti.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 86kilokaloriIdrat kabòn: 2.2gPwoteyin: 6gGrès: 5.9g