Sòs legim Mediterane ak rès tete poul

** Anjeneral nou gen tete ki rete nan poul griye a. Mwen toujou mete yo sou kote yo nan lòd yo pita tounen asyèt rès ak divès asyèt bò. Gen anpil posiblite e sitou sa depann de sa frijidè a ofri ... e konsa isit la se yon nouvo variant:

Lave piman yo, retire grenn yo ak po enteryè blan epi koupe yo an ti kib. Rache fèy tim yo nan branch yo, koupe zonyon an ak lay trè tise byen.

Chofe lwil la nan yon chodyè, fri kib zonyon yo jiskaske translusid, finalman ajoute lay la ak sote yon ti tan, Lè sa a, ajoute kib yo paprika, sote pou apeprè de minit pandan y ap vire epi deglaze ak keratin tomat ak tomat yo chunky. Voye ti gout sèl ak pwav sou li, ajoute tim la epi mitone sòs la kouvri sou yon chalè dou pou apeprè 10 minit.

Mete tete poul yo nan sòs la pou chofe epi kite yo tranpe pou apeprè 5 minit sou yon chalè ki twò grav.

Pou dedomajman pou mari m ', mwen te sèvi pòmdetè jakèt ak li - men diri oswa pasta ta ale pi byen ak li selon gou mwen. Sa se jis yon kesyon de gou!