John Myers
contents
show
Engredyan
Burger pouding nwa
- 0,5 bag Pouding nwa endijèn
- 1 Glass Pòm-zonyon-chutney
- 1 Glass Bètrav tranche marinated
- 3 PC. Apple Cox Orange
- Paste wasabi
- Krèm pòm ak refor
- 1 piki Krèm
- 6 disk Pen levain fre
- 1 pakèt Fwomaj lèt mouton
Salad & vinaigrette
- 350 g Salad remèd fèy sovaj
- 150 g Leti ti Mouton an
- 40 ml Vinèg diven blan
- 1,5 ti kiyè Moutad siwo myèl
- 50 ml Lwil oliv
- 40 ml ji pòm
- 50 ml Dlo
- 1 ti kiyè Sik
- 1 ti kiyè Sèl
enstriksyon
Burger pouding nwa
- Melanje keratin wasabi a nan yon rapò 1 a 1 (lejè) oswa 3 a 2 (pi cho) ak krèm nan pòm ak refor ak yon ti krèm pou fè yon krèm.
- Koupe pouding nwa a an tranch apeprè 1 cm epè. Sèvi ak yon mwazi bonbon wonn (~ 5 cm dyamèt), koupe kantite ki nesesè nan ti tranch pen (san Rim) nan pen an epi gaye mens ak pòm / zonyon chutney la.
- Koupe pòm yo an tranch mens epi sèvi ak mwazi an pou koupe nimewo ki apwopriye a. Mete tranch pòm wonn yo sou pen an ak chutney la.
- Fry pouding nwa a yon ti tan sou tou de bò nan yon chodyè. Pa twò lontan, otreman sosis san an pral dezentegre. Mete pouding nwa fri a sou tranch pòm yo. Gen yon tranch bètrav sou tèt. Mete yon ti gout krèm wasabi sou bètrav la.
- Fry pouding nwa a yon ti tan sou tou de bò nan yon chodyè. Pa twò lontan, otreman sosis san an pral dezentegre. Mete pouding nwa fri a sou tranch pòm yo. Gen yon tranch bètrav sou tèt. Mete yon ti gout krèm wasabi sou bètrav la.
- Tout bagay la dekore ak kèk ti pen nan fwomaj mouton. 3-4 nan mini anbourger sa yo apwopriye kòm yon starter.
Salad & vinaigrette
- Melanje vinèg diven blan, lwil oliv, moutad siwo myèl, dlo, ji pòm, sik ak sèl nan yon tas epi souke byen. Gen dwe gen yon kosyon ant tout engredyan yo. Lave sòs salad la byen epi melanje l ak vinaigrette la.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 135kilokaloriIdrat kabòn: 11.1gPwoteyin: 2.3gGrès: 8.9g
