John Myers
Lwil oliv parèt pou kapab pwoteje veso sangen yo kont efè danjere nan matyè patikil ak polisyon nan lè a, kidonk anpeche pwoblèm kadyovaskilè. Nan yon etid, syantis Ameriken yo te jwenn ke lwil oliv pwoteje matyè tès yo kont konsekans abityèl nan estrès oksidatif nan anviwònman an epi li ka konsa kontribye nan prevansyon nan pwoblèm kè ak arterioskleroz.
Polisyon lè a domaje sistèm kadyovaskilè a
Radikal gratis yo se molekil agresif ki ka atake chak selil epi mennen nan sa yo rele estrès oksidatif.
Domaj ki te koze pa radikal lib yo pa ta ka pi divèsifye: Estrès oksidatif ogmante risk pou plizyè maladi, tankou pwoblèm kadyovaskilè ak kansè. Pa menm materyèl jenetik nan selil yo ki an sekirite kont radikal gratis.
Yon gwo pati nan estrès oksidatif ke nou ekspoze a chak jou soti nan lè a: pousyè amann antre nan kò a atravè lè pou respire polye ak febli fonksyon andotelyal la, pami lòt bagay.
Miray anndan veso sangen yo rele andotelyòm. Chanjman patolojik yo jwe yon wòl nan devlopman tansyon wo ak arterioskleroz, pou egzanp.
Gen kèk manje ki gen antioksidan - sibstans ki fè radikal gratis san danje. Men sa yo enkli polifenol ak vitamin C ak E.
Lwil oliv gen yon efè antioksidan
Youn nan manje ki te konnen depi lontan pou pwopriyete antioksidan li yo se lwil oliv. Krill lwil oliv, OPC, ak astaxanthin yo konsidere tou kòm moun k'ap ede efikas nan batay radikal gratis.
Ekip ozalantou Dr Haiyan Tong nan Ajans Pwoteksyon Anviwònman Etazini (Ajans Pwoteksyon Anviwònman Etazini) kounye a te envestige nan ki pwen lwil oliv ak pwason ka aktyèlman anpeche efè estrès oksidatif sou andotelyom la.
Pou fè sa, yo divize 42 patisipan etid adilt ki an sante nan twa gwoup.
Yon gwoup te konplete ak twa gram lwil oliv chak jou pou kat semèn, ak yon lòt gwoup te pran menm kantite lwil pwason. Twazyèm lan ak dènye te gwoup kontwòl la, patisipan sa yo pa resevwa okenn sipleman.
Lwil oliv kont polisyon pousyè amann
Nan fen kat semèn yo, patisipan yo te ekspoze a lè melanje ak radikal gratis - sa vle di pousyè amann - nan yon chanm tès kontwole.
Lè sa a, syantis yo tcheke valè san patisipan yo. Avèk èd nan yon aparèy ultrason, yo menm tou yo egzamine fonksyon andotelyal matyè tès yo.
Touswit apre yo fin ekspoze a lè ki polye, veso sangen patisipan yo ki pa t resevwa okenn sipleman oswa lwil pwason yo te sèlman kapab ajiste nan sikilasyon san an nan yon limit limite. Efè sa a te pi fèb nan moun ki te resevwa sipleman lwil oliv.
Dapre analiz san an, lwil oliv tou te kapab redwi anpil risk pou yo tronboz. Lwil pwason, nan lòt men an, pa te gen okenn efè nan tout.
Lwil oliv anpeche konjesyon serebral
Anplis de sa, lwil oliv tou ede anpeche konjesyon serebral, dapre yon etid 2011 nan granmoun aje franse.
Plis pase 7,500 patisipan yo te enfòme Doktè Cécilia Samieri ak ekip li nan Université Bordeaux ak enstiti rechèch franse Institut national de la santé et de la recherche médicale sou konsomasyon lwil oliv yo.
Syantis yo te swiv patisipan yo etid pou senk ane. Yo te jwenn ke risk pou yo konjesyon serebral diminye pa karant pousan lè patisipan yo regilyèman te itilize lwil oliv nan tou de kwit manje ak pansman sòs salad.
Lwil oliv inibit jèn enflamatwa
Francisco Perez-Jimenez ak kòlèg li yo nan Inivèsite Córdoba Espay la te bay yon eksplikasyon posib pou efè benefik lwil oliv sou sante moun.
Yo te jwenn ke lwil oliv chanje aktivite a nan 98 jèn nan pasyan ki gen sendwòm metabolik. Sa a tou enkli divès kalite jèn ki ankouraje pwosesis enflamatwa nan kò a epi konsa ogmante risk pou maladi kadyovaskilè, pami lòt bagay.
Pou benefisye otank posib nan efè pozitif lwil oliv, ou ta dwe asire w ke ou achte bon jan kalite jenn fi oswa siplemantè lwil oliv nan agrikilti òganik.
