Panna Cotta ak sòs salad fwi pafen

Prepare panna cotta la

• Mete krèm nan ak sik nan yon marmite

• Koupe gous vaniy la nan longè, grate kaka vaniy la nan krèm nan epi kite gous vaniy la kwit ak li.

• Pote krèm vaniy nan bouyi epi kite l bouyi dousman pou apeprè 10 minit

• Tranpe jelatin lan nan dlo frèt, Lè sa a, peze li epi fonn li nan krèm vaniy la. Pou fè sa, retire gous vaniy koupe.

• Ranpli mas la trè likid (pa enkyete, li pral toujou mete!) Nan mwazi epi mete yo nan frijidè a pou omwen 2 èdtan (kapab tou prepare yon jou antye davans pou pa gen okenn estrès lè envite yo vini! )

Prepare sòs salad fwi a

• Koupe tout kalite fwi (tanpri sèlman sèvi ak fwi ki byen mi) an moso ki menm gwosè ak mòde

• Mouye ak siwo elderflower ak pousyè tè ak yon ti sik glas

• Koupe kèk fèy mant nan bann amann epi ajoute nan sòs salad fwi a.

Plat moute dezè a

• Retire panna cotta nan frijidè a

• Ranpli yon mwazi gwo twou san fon dwèt-wo ak dlo cho, Lè sa a, retire panna cotta a yon ti kras nan kwen an ak yon kouto, yon ti tan mete l nan "beny pye" cho ak Lè sa a, tonbe sou yon plak dezè.

• Mete sòs salad fwi a alantou panna cotta a, ajoute yon ti branch mant kòm yon dekorasyon epi sèvi imedyatman.

• Altènatif: Mete kwen melon anba panna cotta a kòm yon plat bò kote fwi oswa yon topping sòs.