John Myers
contents
show
Engredyan
- 150 g Zonyon
- 600 g Rasin pèsi
- 200 g Pòmdetè farin
- 50 g Bekonn streaky
- 1 ti kuiyè Lwil oliv
- 1,5 lit. Bouyon legim
- 2 PC. Branch tim
- 2 ti kuiyè Siwo myèl
- 250 ml Krèm vide
- 100 g Pancetta vant bekonn tranch
- Sèl ak pwav
- Lwil oliv
enstriksyon
- Kale zonyon yo epi koupe an kib amann. Lè sa a, lave, kale epi koupe rasin pèsi ak pòmdetè (nan apeprè 2 cm kib).
- Lè sa a, koupe bekonn an. Chofe lwil la nan yon marmite epi sote zonyon yo ak bekonn sou chalè medyòm. Ajoute rasin pèsi ak pòmdetè epi sote pou yon lòt minit. Vide bouyon an, pote nan yon bouyi ak mitone dousman pou 30 minit.
- Tise byen koupe tim la. Senk minit anvan fen tan an pou kwit manje, ajoute siwo myèl la ak tim nan soup la. Pire soup la tise byen epi ajoute krèm nan. Pote nan bouyi a ankò yon ti tan epi sezon ak sèl ak pwav.
- Fry pancetta a nan yon chodyè ki pa baton jiskaske kroustiyan. Vide soup la nan plak gwo twou san fon epi gaye pancetta a sou tèt. Farinen ak pi bon lwil oliv la.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 92kilokaloriIdrat kabòn: 4.3gPwoteyin: 1.5gGrès: 7.8g
