Anpil moun pa menm okouran règ yo pou estoke sèten pwodwi. Yon frijidè se endispansab nan chak kay, men anpil moun estoke manje nan li ki pa bezwen li. Yo pral sèlman deteryore nan ekspoze a frèt. Glavred te konpile yon lis manje ki pa rekòmande pou estoke nan frijidè a.
Bannann
Bannann kenbe eleman nitritif pi byen deyò frijidè a, ak tanperati ki ba ralanti pwosesis matrité fwi sa yo.
Zonyon
Apre yo fin chita nan frijidè a pou yon ti tan, zonyon pral evantyèlman vin mou, oswa vin pi mal, mwazi. Youn nan rezon ki fè li pa rekòmande pou estoke zonyon ki pa kale nan sache plastik nan frijidè a se lefèt ke yo bezwen lè pou depo alontèm.
Kòm pou zonyon kale, okontrè, li pi bon pou estoke yo nan resipyan nan menm frijidè a.
Siwo myèl
Sere siwo myèl nan frijidè a se initil, paske li se yon pwodwi natirèl epi, si li se nan yon bokal byen vise, li pral dire pou tout tan. Nan tanperati ki ba, siwo myèl leve pi vit epi li vin trè difisil. Apre sa, ou pa pral jis mete yon kiyè siwo myèl nan te ou.
Chokola
Li rekòmande pou mete chokola nan frijidè a si li fonn pou li pran fòm orijinal li. Men, si ba a pa fonn nan tanperati chanm, Lè sa a, sa a pa nesesè.
Vinèg
Vinèg se yon kalite séchage, ak tankou pifò nan yo, li pa mande pou tanperati ki ba. Tout paske nan sibstans ki sou asid ki genyen nan vinèg. Vinèg, ki se yon ti jan pi picky nan tanperati chanm, gen ladan remèd fèy, lay, ak zonyon. Si w gen dout sou si pou w mete yon boutèy vinèg nan frijidè a, jis li engredyan pwodwi a.
Ekspè yo konseye tou pa estoke epis santi bon, manba, zaboka, ki pi bon koupe an ti moso, nwa, ak fwi sèk, osi byen ke abiye sòs salad, pèch, rekòt pye mant, pèsi, Dill, ak Basil nan yon kote ki frèt.