John Myers
contents
show
Engredyan
Farin ledven pou 1 plato oswa de gato pitza
- 400 g Farin
- 40 g Leven fre
- 0,5 ti kiyè Sik
- Sèl
- 3 ti kuiyè Lwil oliv
- 100 g Yogout natirèl 1.5%
- 80 ml Dlo cho
Kouvri
- 150 ml Pure tomat - pwodiksyon nan kay soti nan tomat Cherry
- 2 Zòtèy yo Lay
- 2 Zonyon
- Gen kèk sik, sèl, pwav nwa
- 70 g Fwomaj krèm kabrit
- Tim
- 600 g boletus
- Lwil oliv kolza
- 1 Mozzarella fwomaj
- 60 g Blue fwomaj
enstriksyon
Farin ledven
- Mete farin lan nan yon bòl. Fonn ledven an ak yon ti sik nan dlo tyèd epi ajoute nan farin lan. Brase yon ti kras ak yon kiyè an bwa. Add yogout la ak lwil oliv epi mase tout bagay nan yon farin lis, mase pou omwen 6-8 minit. Fòm farin lan nan yon boul epi kite l monte nan yon kote ki cho pou apeprè 50 minit.
Kouvri
- Koupe zonyon yo nan bag mens, lay yo nan bann amann, ak dyondyon yo nan tranch bèl.
- Chofe pure tomat la epi ajoute lay la. Mitone pou yon ti tan jiskaske pure a epè. Melanje ak fwomaj krèm kabrit la epi sezon ak pwav nwa ak fèy tim.
- Fry dyondyon yo nan yon ti lwil oliv kolza. Retire nan chodyè epi mete sou kote.
- Swe zonyon yo nan chalè rezidyèl chodyè a san yo pa ajoute okenn lòt grès.
- Chofe fou a 200 ° C.
Asanble pitza
- Divize farin lan ledven an de pòsyon epi rale yo apa pou fòme gwo pen plat (yo chak apeprè 1/2 gwosè yon plato). Gaye krèm tomat sou tèt. Top ak dyondyon yo ak bag zonyon. Voye dyondyon yo ak sèl koryas ak yon ti kras tim. Moulen sou yon wonn ak moulen pwav la. Chire mozzarella a epi gaye. Gaye fwomaj ble a nan kèk kote, pa respire, li ta dwe mete aksan.
- Mete pitza yo nan fou a ak kwit nan 200 ° pou apeprè 25 - 30 minit jiskaske lò mawon.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 217kilokaloriIdrat kabòn: 24.7gPwoteyin: 8gGrès: 9.6g
