John Myers
contents
show
Engredyan
pou prèv:
- 125 g maspen
- 100 g Bè
- 50 g Sik
- 1 pakèt Sik vaniy
- 3 gout Arom zanmann anmè
- 1 zongle Sèl
- 125 g Farin
- 1 ti kiyè Poud boulanjri
- 400 g Abriko
- 600 g Prunye
pou abriko:
- 4 ti kuiyè Abiko konfiti
- 2 ti kuiyè Dlo
enstriksyon
- Premye prepare fwi a. Lave prunye yo ak abriko, koupe an mwatye, nwayo epi mete sou kote. Separe ze yo ak fwe blan ze yo jiskaske rèd.
- Nan yon lòt bòl, brase maspan ak bè ak sik, vaniy, gou zanmann anmè ak sèl jiskaske mous. Piti piti melanje jòn ze yo pou yon demi minit alafwa.
- Melanje farin lan ak poud boulanjri epi brase yon ti tan sou yon nivo ki ba. Finalman, ak anpil atansyon pliye nan blan ze yo. Vide farin lan nan yon chodyè grese (apeprè 28 cm an dyamèt) vide farin frans epi lis li soti. Gaye fwi a sou farin lan ak bò koube a desann nan nenpòt modèl.
- Kwit sou etajè mitan an nan fou a prechofe nan 180 degre chalè anwo / anba (oswa 160 degre konveksyon) pou apeprè 45 - 55 minit jiskaske jòn lò. Lè sa a, abriko gato a pandan li toujou cho. Pou fè sa, chofe konfiti a ak dlo a nan yon ti marmite pandan y ap brase. Bwose gato a ak li epi kite l refwadi.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 129kilokaloriIdrat kabòn: 29gPwoteyin: 1.7gGrès: 0.2g
