Woulo Polonè Chou

Koupe pye ble a nan chou blan an epi pou fèy yo ka kale pi byen, mete yon ti tan nan yon marmite ak dlo bouyi. Ak anpil atansyon dekole fèy yo ak mens baz la tij.

Tise byen koupe zonyon yo epi fri yo jiskaske translusid, kwit diri a. Melanje diri a, zonyon, vyann mens ak ze nan yon bòl ak sezon ak sèl ak pwav.

Liy anba a nan yon gwo marmite ak fèy chou, mete vyann lan mens nan yon fèy chou, woule l ', epi mete pwent yo nan vlope chou a. Mete tout woulo chou nan marmite a, vide stock sou yo epi kouvri ak fèy chou. Mete kouvèti a epi kwit nan fou a pou 45 minit nan 180 degre.

Pote bouyon an bouyi, brase nan keratin nan tomat ak krèm. Sèvi woulo chou yo fini ak sòs la.