John Myers
contents
show
Engredyan
Pou baz patisri shortcrust la
- 90 g Glas frèt bè
- 180 g Kalite farin 405
- 1 ti kiyè Poud boulanjri
- 1 zongle Sèl
- 1 Ze, gwosè mwayen
Pou ranpli grenn pavot la
- 200 g Poppyseed (Mohnfix oswa Mohnback)
- 1 tas Krèm asid
- 50 g Sik
- 1 zongle Sèl
- 1 zongle Kannèl tè
- 1 pakèt Poud flan
- 500 ml Lèt
Pou sòs la krèm tounen
- 2 tas Krèm asid
- 90 g Sik
- 3 Ze, gwosè mwayen
- 1 pakèt Sik vaniy
- 1 Fèy papye boulanjri pou chodyè springform la,
Pou dekorasyon
- 1 ti kuiyè Kakawo poud
istansil pou kwit manje ak kwit:
- Springform chodyè 26 cm an dyamèt,
- Marmite pou kwit manje pou pouding,
- Fwe, kat pat, yon modèl dekoratif,
- Yon ti Van
enstriksyon
Preparasyon:
- Fouye chodyè a ak papye boulanjri.
- Preparasyon patisri kouto a: Mete farin lan sou sifas travay la, fè yon twou lajè. Mete bè frèt la, poud boulanjri, ze ak yon zongle sèl nan pi a. Ak anpil atansyon melanje engredyan yo ansanm nan pi a. Lè sa a, "koupe nan" farin lan ak yon kat patisri oswa palèt. Lè tout engredyan yo byen melanje ansanm, mase patisri brit la nan yon boul fèm ak men. Vlope farin lan nan fim kole epi kite l repoze nan frijidè a.
- Prepare ranpli a: Antretan, kwit pouding vaniy la dapre enstriksyon ki sou pake a. (Enstriksyon: - Retire 5 gwo kiyè 500 ml lèt la epi melanje ak anpil atansyon ak poud flan an ak 50 g sik. - Pote lèt ki rete a bouyi ak yon zongle sèl. - Retire lèt la nan recho a, ajoute pouding melanje a. poud epi ajoute Kite pouding lan fre pou 20 minit, ak anpil atansyon brase nan pake a (200 g) nan ranje grenn pavot, 1 tas krèm tounen ak yon zongle kannèl ak yon fwe.
- Preparasyon krèm tounen: Melanje 2 tas krèm tounen ak 90 g sik ak pake sik vaniy la epi bat 3 ze yo endividyèlman.
- Chofe fou a nan 175 ° chalè anwo / anba.
- Pran boul la patisri shortcrust soti nan frijidè a. Sèvi ak yon woule pen oswa woule zepeng pou woule farin lan sou chodyè springform ki kouvri ak papye boulanjri, mete kwen an nan chodyè springform la sou li epi rale bor yo nan farin lan moute sou kwen an nan chodyè springform la.
- Koulye a, gaye ranpli grenn pavot la sou patisri kouto a epi vide krèm tounen sou tèt ranpli grenn pavot la epi distribye li respire.
- Kwit pou approx. 60 minit nan fou a prechofe a 175 ° sou ray mitan an.
- Kite gato a refwadi apre yo fin kwit, mete yon modèl dekoratif sou sifas la ak vannen yon gwo kiyè kakawo sou li ak yon ti Van. Ak anpil atansyon leve modèl la epi FÈ! Bon Apeti
- Avèk pèmisyon Nermin-Umm-Tutu, mwen mete gato a nan yon fòm yon ti jan "chanje"! Mèsi Nermin chè, pou apwobasyon ou!
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 213kilokaloriIdrat kabòn: 22.8gPwoteyin: 2.7gGrès: 12.2g
