John Myers
contents
show
Engredyan
- 600 g Pòmdetè jakèt, sir, soti nan jou anvan an
- 150 g Bag pwaro, netwaye pare pou kwit manje, fre
- 0,5 ti kiyè Kwi tè
- 1 ti kiyè Farin lanmidon pòmdetè
- Sèl chili
- 3 ti kuiyè Lwil legim
- 3 ti kuiyè Bè
- 200 g Fwomaj krèm fraiche
- 2 ti kuiyè Kaka Paprika (Ajvar)
- 1 ti kiyè Ji sitwon
- 0,5 ti kiyè Poud sik
- 300 g Tranche somon fimen
- Nwa pwav soti nan moulen an
enstriksyon
- Kale pòmdetè yo epi griye yo grosyeman sou yon rap rösti. Melanje ak bag pwaro yo vide. Sezon ak sèl chili, pwav ak grenn karvi. Pliye lanmidon pòmdetè a epi melanje byen. Divize an twa pòsyon egal. Chofe yon gwo kiyè bè ak lwil nan yon chodyè ki pa baton 20 cm.
- Ajoute yon pòsyon nan mas rösti, distribye respire epi peze desann. Fry jiskaske lò mawon sou chalè medyòm pou apeprè 5 minit, vire epi ajoute yon ti bè si sa nesesè epi fri lò mawon sou bò sa a pou apeprè 5 minit. Kenbe cho nan dife pou chofe fou a prechofe epi Fry lòt hash browns yo jan sa endike.
- Antretan, melanje krèm fraiche ak kaka paprika, ji sitwon, sik an poud ak sèl piman epi sezon an gou. Sèvi somon fimen an (bon jan kalite jan ou vle) ansanm ak hash browns yo ak krèm nan. Kòm yon kou prensipal pou twa ak kòm yon starter pou sis.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 440kilokaloriIdrat kabòn: 4.9gPwoteyin: 1.8gGrès: 46.4g
