John Myers
contents
show
Engredyan
décoration
- 1 mwayen gwosè Lay ki fèk koupe
- 1 ti kuiyè Ghee
- 4 gwosè pòmdetè jakèt
- 2 moso Ze òganik gwosè L
- Sèl ak pwav
- Lwil Coconut pou fri
- ***********
- 1 mwayen gwosè Zonyon koupe
- 1 mwayen gwosè Lay ki fèk koupe
- 1 ti kuiyè Ghee
- 1 Wouj Piman koupe
- 1 jòn Piman koupe
- 3 ti kuiyè Tomat keratin konsantre twa fwa
- 300 ml Bouyon legim endijèn
- Pepper soti nan moulen an
- **********
- 1 muet Pwav wouj
- 1 muet Flè chou
- Fèy leti
- Koupe pèsi fre
enstriksyon
gato pòmdetè
- Mete zonyon an koupe ak lay nan ghee a epi kite refwadi yon ti kras. Kale pòmdetè yo jakèt ak apeprè griye oswa peze yo an ti moso, Lè sa a, ajoute ze yo, sèl ak pwav, osi byen ke zonyon yo ak lay la, melanje tout bagay byen yo fòme yon farin.
- Mete lwil kokoye a nan yon ti chodyè epi mete farin pòmdetè a nan chodyè a, peze farin lan yon ti kras epi kwit sou tou de bò yo sou yon chalè medyòm, fè atansyon pou pa boule li, vire chalè a tounen.
ragout legim
- Kite zonyon yo nan ghee a, ajoute lay la jis anvan fen a, Lè sa a, ajoute piman yo koupe epi voye yon kèk fwa. Koulye a, ajoute keratin nan tomat ak stock legim la, byen brase ak sezon ak sèl ak pwav. Tout bagay la kounye a gen bouyi desann pou kèk minit.
- "Dekorasyon yo" isit la sou manje mwen an se rès nan jou anvan an e se konsa yo te itilize.
- Sèvi: Ranje tout bagay sou yon plak, koupe gato pòmdetè a an moso, sèvi ak ragout legim la epi voye pèsi a - bon apeti.
- Nòt sou grès kokoye: Isit la mwen itilize grès kokoye nan yon vè ki soti nan magazen an òganik, PA kib ki disponib nan makèt la.
- Gato pòmdetè a ak ragout legim te ase pou 2 repa
