John Myers
contents
show
Engredyan
pou krèp yo
- 400 g Pòmdetè farin, kwit ak peze
- 150 g Farin
- 3 Pcs Ze
- 200 ml Lèt
- 8 ti kuiyè Dlo briyan
- 2 ti kuiyè Lwil
- Sèl, pwav, noutmèg ak lwil pou fri
Tou
- 500 g Mens vyann nan volonte
- 1 pcs. Pi epè zonyon
- 250 g Dyondyon mawon
- 2 Pcs Pi gwo tomat
- 2 ti kuiyè Tomat keratin
- 125 ml Ji legim oswa tomat
- 150 g Fwomaj krèm fraiche
- 2 ti kuiyè Nenpòt fwomaj (isit la rès ansyen fwomaj Gouda)
- Sèl, pwav, petèt kèk stock legim enstantane
- Kèk pèsi koupe
enstriksyon
Preparasyon:
- Bouyi pòmdetè yo, kale yo epi kite yo refwadi yon ti kras. Nan entre-temps la, melanje lèt la, farin, ze ak lwil oliv byen. Peze pòmdetè yo atravè yon près pòmdetè. Sezon ak apeprè 1 ti kiyè sèl, pwav ak noutmèg epi brase tout bagay byen. Kite l tranpe pou 15-20 minit.
- Netwaye epi separe dyondyon yo. Koupe tomat yo kwaze sou anba a. Plonje nan dlo bouyi pou kèk segond. Lè sa a, po a ka fasilman dekale. Woule zo yo. Koupe zonyon an tou. Chofe recho elektrik la a 200 ° lè cho
Preparasyon:
- Vide dlo mineral la nan pat galèt pòmdetè a epi brase tout bagay byen. Kwit 5 - 6 krèp nan yon chodyè 24 mm.
- An menm tan an fri vyann mens nan yon dezyèm chodyè. Epis moute. Retire nan chodyè a. Koulye a, fri zonyon yo ak dyondyon nan grès la fri pou apeprè 5 minit. Ajoute keratin tomat ak fri. Koulye a, ajoute vyann lan mens ankò, osi byen ke tomat yo rache ak legim la oswa. Ji tomat. Sezon gou ak sèl ak pwav, petèt yon ti bouk legim enstantane. Kite mitone pou kèk minit.
- Koulye a, ajoute kèk nan melanj lan nan chak galèt, woule li epi mete l 'akote lòt nan yon plat boulanjri grese. Gaye rès melanj lan sou li. Gaye krèm fraiche a sou tèt la nan ti gout, osi byen ke fwomaj la. Mete nan fou a pou 15 minit.
- Pandan se tan, mete tab la, voye marmite a ak pèsi a koupe epi jis jwi.
- Li te bon gou.
