John Myers
contents
show
Engredyan
- 250 g Pòmdetè
- 150 g Hokkaido vyann joumou
- 5 Tij Pèsi
- Kreson fre
- 1 moso Zonyon fre
- 35 g Bè
- 15 g Farin
- 150 ml Bouyon legim cho
- 225 ml Lèt
- 3 moso Ze
- 150 g Chanpiyon mawon
- Sèl pwav
enstriksyon
- Kale pòmdetè yo epi koupe an moso. Lave joumou an, retire twou yo, koupe an moso ak kale a (pi gwo moso pase pòmdetè yo). Mwen vapè legim yo dousman nan vapè legim ak yon ti sèl. Oswa kwit nan dlo sale.
- Peel zonyon an, sote nan 15 g bè jiskaske translusid, koupe dyondyon yo epi ajoute yo, pousyè ak farin frans, swe. Vide bouyon an ak 100 ml lèt, pote nan bouyi a ak mitone sou chalè ki ba pou 4 - 5 minit. Sezon gou ak sèl ak pwav. Nan fen a, ajoute pèsi a tise byen koupe.
- An menm tan an, kwit ze yo jiskaske yo sir pou 8 - 9 minit.
- Chofe 4,125 ml lèt ak 20 g bè, sezon ak sèl. Mach pòmdetè yo ak joumou nan yon pure ak sezon gou.
- Rense ze yo, kale yo epi separe yo, fè aranjman ak sòs la ak pure epi voye ak kreson. Bon Apeti!
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 57kilokaloriIdrat kabòn: 9.8gPwoteyin: 3.3gGrès: 0.3g
