John Myers
contents
show
Engredyan
Sòs bon plat:
- 990 g 1370 g aspèj / kale
- 1 ti kiyè Sèl
- 1 ti kiyè Sik
- 1 Pike Bè
- 1 moso Oto domaje
- 300 ml 1 pake sòs hollandaise
- 20 g Tise byen koupe pèsi
- 1 ti kiyè Timerik tè
- 1 ti kiyè Poud Curry twò grav
- 1 ti kiyè Siwo myèl likid
- 1 pwisan Splash Ji sitwon
- 1 ti kuiyè Dlo pou kwit manje aspèj
- 0,25 ti kiyè Lwil tchili
Triple:
- 460 g Pòmdetè (triple) kale / 16 moso
- 1 ti kiyè Sèl
- 1 ti kiyè Timerik tè
- 1 ti kiyè Grenn komen antye
Sèvi:
- 4 * ½ mini tomat pou gani
- 4 gwo zongle Sèl lanmè koryas soti nan moulen an
enstriksyon
Prag janbon ak aspèj:
- Woule tranch janbon Prag yo dekoratif. Kale aspèj la, kwit nan dlo sale (1 ti kiyè sèl) ak sik (1 ti kiyè), bè (1 baton) ak sitwon (1 moso) pou apeprè 8 - 10 minit jiskaske al dente epi retire.
Sòs bon plat:
- Lave pèsi a, souke sèk epi koupe tise (20 g). Vide sòs Hollandai-se legere (285 g) nan yon ti marmite. Ajoute pèsi koupe (20 g), timerik tè (1 ti kiyè), poud Curry twò grav (1 ti kiyè), siwo myèl likid (1 ti kiyè), ji sitwon (1 Splash fò) ak lwil tchili (¼ ti kiyè) epi brase nan tout bagay chalè ak anpil atansyon. pandan y ap brase.
Triple:
- Kale epi lave triplets yo (ti, pòmdetè sir), moulen yo nan dlo sale (1 ti kiyè sèl) ak timerik (1 ti kiyè) ak grenn antye karvi (1 ti kiyè) pou approx. 20 minit epi vide yo nan yon Van kwizin.
Sèvi:
- Sèvi aspèj ak sòs remoute kouraj ak janbon Prag woule (2 tranch yo chak) ak triplets yo epi gani ak mwatye yon mini tomat chak. Pou sèvi, sezon chak plak ak gwo sèl lanmè ki soti nan moulen an (1 gwo zongle pou chak plak).
