Dave Parker
Èd ak pwoblèm dijestif ak entesten: Prebyotik yo se fib plant endijèsti oswa fib dyetetik ki sitiye nan gwo trip la epi ki travay pou men nan men ak sa yo rele probiotik yo. Yo ka itilize pou ogmante kwasans bakteri entesten an sante. Prebyotik sipòte sante entesten epi yo gen anpil pwopriyete ki ankouraje sante.
Ki sa ki egzakteman prebyotik?
Prebyotik (ki soti nan Latin nan: "pre" = "anvan", "bios" = "lavi") se sèten fib dyetetik ki rive nan trip la san dijere epi nouri bakteri ki fè pwomosyon sante (probiotik) la. An konsekans, yo reprezante yon baz nitrisyonèl selektif pou espès bakteri entesten. Prebiotik ka espesyalman modifye konpozisyon flora entesten an. Pifò prebiotik potansyèl yo se idrat kabòn. Sa yo antre nan gwo trip la epi yo kraze la ankò pa sèten eleman nan flora bakteri yo. Prebiotik ki pi koni yo: se inulin ak oligofruktoz.
Literati a di prebyotik: "Konpozan manje ki pa dijèstibl ki afekte favorab lame yo lè yo vize kwasans ak/oswa aktivite youn oswa plizyè espès bakteri nan kolon an, kidonk amelyore sante lame a." (Gibson ak Roberfroid, 1995)
Enpòtan: Malgre ke tout prebyotik fè pati gwoup la nan fib dyetetik, se pa tout fib dyetetik yo defini kòm prebyotik. An konsekans, ki pa idrat kabòn kapab tou aji kòm prebiotik. Men, anvan, yo dwe satisfè sèten kritè. Sa a gen ladan, pou egzanp, yo siviv asid nan lestomak - san yo pa domaje. Anplis de sa, Flora entesten yo dwe itilize brut yo epi ankouraje kwasans ak aktivite bon bakteri entesten yo.
Prebiotik ak probiotik - yon ekip bon
Pwobyotik, nan lòt men an, se mikwo-òganis vivan ki gen benefis ki fè pwomosyon sante. Bon bakteri entesten yo ta dwe kapab tire ase enèji pou pouswiv pwopriyete pwoteksyon yo ak miltipliye. Se poutèt sa, yon rezèv ase nan prebiotik ta dwe pran plase chak jou. Se poutèt sa kò nou an benefisye lè pwobiotik (egzanp bifidobakteri) santi yo alèz nan trip la. Prebyotik tankou molekil sik oligofruktoz oswa inulin ka sipòte sa. Bifidobakteri yo itilize eleman ki pa dijèstibl nan manje. Sa a sipòte kwasans lan nan bon bakteri entesten. Ou ta ka di, probiotik manje prebiotik.
Kisa prebiotik ka fè?
Yon fwa prebyotik yo te absòbe pa kò a, yo rive nan trip yo san dijere. Gen yo dekonpoze pa Flora entesten yo ak estimile kwasans lan ak / oswa aktivite nan bon bakteri entesten. Asid gra chèn kout (SCFAs) yo fòme. Se konsa, yo pa sèlman aji kòm "manje" pou moun ki rete entesten yo, men tou endirèkteman ankouraje pwodiksyon SCFA. Prebyotik gen yon enfliyans desizif sou flora nan kolon.
Yo ka gen yon efè pozitif sou dijesyon ak ede ak konstipasyon ak konstipasyon, pou egzanp. Depi bon kilti bakteri yo resevwa yon kalite kwasans kwasans atravè rezèv la nan prebiotik, tansyon bakteri danjere (egzanp Escherichia coli, clostridia) ak viris ka gaye pi mal nan trip la. Fib dyetetik espesyal yo pafwa ogmante dansite zo lè yo sipòte absòpsyon ak itilizasyon kalsyòm. Anplis de sa, prebyotik ki gen anpil valè ta dwe tou redwi risk pou yo devlope kansè nan kolon. Pwopriyete prebyotik Flora entesten yo enkli, pou egzanp:
- Rediksyon nan valè pH la
- Pwomosyon kwasans nan bifidobakteri ak laktobazil
- ogmante absòpsyon kalsyòm
- Ogmantasyon nan volim poupou (rediksyon nan tan debi)
- Amelyorasyon nan baryè entesten an ak fonksyon iminitè
- ogmante divèsite
- Redwi risk pou pénétration ak gaye jèm patojèn
Zòn endikasyon: ki lè prebiotik ka ede?
Itilizasyon prebyotik ka itil pou plizyè rezon sante. Yo genyen kèk pwopriyete ki ankouraje sante. Yon distenksyon dwe fè isit la ke prebyotik ka itilize swa prevantif oswa sipòte terapi. Pami lòt moun, yo rekòmande yo nan zòn endikasyon sa yo:
- konstipasyon ak dyare
- Jèm patojèn pwouve: Ogmantasyon kantite bakteri danjere, fongis, ledven, elatriye.
- Paramèt enflamatwa ki wo (egzanp α-1-antitripsin, calprotectin, zonulin)
- Ogmantasyon nan bakteri putrefactive: Escherichia coli biovare, espès Proteus, espès Klebsiella, elatriye.
- Ensifizan bakteri pwoteksyon manbràn mikez: Akkermansia muciniphila (asire dekonpozisyon nan
- ansyen larim ak stimul nouvo pwodiksyon)
- Divèsite redwi: Li asosye, pou egzanp, ak dyabèt tip 2, obezite (obezite), fwa gra, maladi alzayme a, sendwòm entesten chimerik (IBS), maladi entesten enflamatwa (IBD), ak kansè nan kolon.
- Diminye iminite: Pa gen ase bakteri iminojenik (egzanp espès Enterococcus, Escherichia coli, espès Lactobacillus, elatriye) oswa Faecalibacterium prausnitzii (enpòtan pou fòmasyon butyrate, pou renouvèlman selil entesten) prezan.
