Prepare Chard - Ou ta dwe konnen kat resèt sa yo

Prepare tchad kòm yon pesto bon gou

Gou bet Swis sanble ak epina. Sepandan, chard Swis gen yon bon sant ki pi entans ak pisan.

• Engredyan:
• 1 ble
• 1-2 galik lay
• 100g parmesan griye
• 100ml lwil oliv
• Zès ak ji yon sèl sitwon òganik
• 3 ti kiyè nwa Pine griye
• Kèk Rosemary
• Sèl pwav
• Preparasyon:
• Netwaye bet la epi koupe l an ti moso. Blanch li yon ti tan nan dlo sale.
• Koupe zegwi Rosemary ak lay la.
• Mach bet la, lay, Rosemary, parmesan, nwa Pine, lwil oliv, ak zès sitwon.
• Sezon pesto a ak sèl, pwav, ak ji sitwon.

Swis bet ak pòmdetè ak bekonn

Swis chard ankouraje fòmasyon san epi tou li gen yon kontni kalsyòm segondè.

• Engredyan pou yon sèl moun:
• 1/2 ble Swis
• 1 dan lay
• 1 zonyon
• 3-4 pòmdetè
• Sèl pwav
• priz lwil oliv
• priz krèm
• bekonn jan sa nesesè
• Preparasyon:
• Kale pòmdetè yo epi bouyi yo nan dlo sale. Lè sa a, koupe pòmdetè yo an tranch.
• Koupe zonyon an ak lay la an ti moso epi fri yo nan yon chodyè ak yon ti lwil oliv.
• Ajoute bekonn ak tranch pòmdetè yo.
• Netwaye bet la epi koupe l an bann.
• Kounye a li tou nan chodyè a. Rete tann pou li koule epi ajoute yon ti gout krèm nan plat la.

Swis chard quiche

Vitamin yo ki genyen nan tchd sipòte je yo epi fè po a bèl.

• Engredyan pou farin lan:
• 90g bè
• 180g farin frans
• 1 zongle sèl
• 3 gwo kiyè dlo
• Engredyan pou ranpli a:
• 1 ble
• 1 lay nan lay
• 1 zonyon
• Ti lwil oliv 1 lwil oliv
• 1 ti kiyè bè
• 60g nwa Pine
• 100g fwomaj feta
• 100g parmesan
• 2 ze
• Sèl pwav
• tomat jan sa nesesè
• Preparasyon (farin):
• Melanje farin ak bè nan yon bòl. Kite bè a chofe yon ti kras anvan pou fè li pi fasil.
• Ajoute dlo a ak yon zongle sèl. Lè sa a, kite farin lan repoze pou 30 minit.
• Grese mwazi ou vle itilize pou quiche ou a. Yon dyamèt 30cm bon pou sa. Vide farin lan nan mwazi an epi kwit nan 180 ° C pou 15 minit.
• Preparasyon (ranpli):
• Netwaye epi koupe ble a an moso ki menm gwosè ak mòde. Lè sa a, blanchi li yon ti tan nan dlo sale.
• Tise byen koupe lay la, zonyon, ak nwa Pine.
• Sote zonyon an, lay, ak bet nan yon chodyè ak lwil oliv ak bè. Fry tout bagay jiskaske likid la evapore. Lè sa a, retire chodyè a nan recho a.
• Konfizyon fwomaj mouton an epi ajoute li nan chodyè a ak parmesan an, ze, ak nwa Pine.
• Sezon gou ak sèl ak pwav. Lè sa a, vide ranpli a sou farin lan nan mwazi an.
• Kwit quiche a pou 40 minit nan 180°C epi mete tranch tomat fre sou tèt quiche a jis anvan sèvi.

Soup kokoye ak kribich

Ou kapab tou jwi chard kòm yon soup, espesyalman nan tan frèt.

• Engredyan:
• 1 ble
• 2 zonyon
• 500ml dlo ak bouyon legim
• 1 bwat lèt kokoye
• 1 pake kribich
• 1 pwav tchili
• Sèl, pwav, kayèn pwav, koryandè, jenjanm ak timerik
• Preparasyon:
• Netwaye epi koupe bet la an ti moso.
• Koupe tou zonyon yo, pwav tchili a, ak kèk jenjanm fre.
• Fri pye ble koupe yo ak zonyon yo koupe ak chili kraze nan yon ti lwil oliv.
• Piti piti ajoute dlo a ak bouyon legim la. Kite tout bagay la mitone pou yon ti jan kòm pye yo bezwen yon ti jan adousi.
• Yon fwa tij yo mou, ou ka ajoute fèy yo koupe nan po a.
• Koulye a, vide lèt kokoye a ak pure tout bagay la. Delye ak plis dlo si li toujou twò epè.
• Sezon soup la ak epis santi bon yo espesifye nan resèt la.
• Kribich la ale nan po a dènye. Kite mitone jiskaske kribich la fini.