John Myers
contents
show
Engredyan
Pou farin lan:
- 100 g Farin
- 100 g Bè
- 2 Ze
- 100 g Sik
- 1 pakèt Sik vaniy
- 3 ti kuiyè Kakawo bwè poud
- 2 ti kiyè Poud boulanjri
- 1 vè Seriz asid
Pou krèm pouding lan:
- 1 pakèt Poud flan pou kwit manje
- 350 ml Lèt
- 3 ti kuiyè Sik
- 1 pakèt Jelatin blan, tè
- 200 g Krèm
- 200 ml Avoka
- 1 pakèt Krèm rèd
Akote de sa:
- Papye parchemin
- Gani jan ou renmen / isit la chokola griye, nwa
enstriksyon
- Fouye yon chodyè 26 cm sou pati anba a ak papye boulanjri. Kite seriz yo byen vide. Prechofe fou a nan 180 degre Sèlsiyis.
Pou farin lan:
- Melanje bè a, sik ak sik vaniy jiskaske krèm. Brase ze youn nan yon tan. Brase nan poud kakawo. Melanje farin lan ak poud boulanjri, tamize nan melanj lan epi melanje byen vit. Pliye seriz yo nan farin lan. Ranpli fòm lan, lis epi kwit nan fou a cho pou apeprè 40 minit. Fè yon tès chopstick. Lè sa a, retire li epi kite l refwadi byen.
Pou krèm pouding lan:
- Brase jelatin an poud nan dlo frèt dapre enstriksyon yo epi kite l anfle. Nan entre-temps la, kwit yon pouding soti nan poud pouding, lèt ak sik. Fwe krèm nan ak estabilizasyon krèm nan jiskaske rèd. Brase jelatin nan pouding cho a. Brase kouray epi kite refwadi ankò e ankò.
- Le pli vit ke pouding la gelled, brase nan eggnog epi pliye nan krèm nan. Mete yon bòdi mwazi alantou baz gato a. Gaye melanj lan pouding sou baz la epi lis li soti. Mete nan frijidè a pou yon bon 4 èdtan. Lè sa a, gani. Pou mwen se te bato chokola fwa sa a.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 246kilokaloriIdrat kabòn: 35.3gPwoteyin: 3.5gGrès: 8.1g
