John Myers
contents
show
Engredyan
- 1 Hokkaido joumou 1450 g (netwaye: 1050 g)
- 250 g Kawòt
- 2 Zonyon approx. 200 g
- 2 Lay lay
- 1 moso Ginger gwosè a nan yon zanmann
- 2 ti kuiyè Lwil
- 1 lit. Bouyon legim (4 ti kiyè enstantane)
- 1 ti kiyè Sèl
- 1 ti kiyè Poud Curry twò grav
- 1 ti kiyè Sik
- 0,5 ti kiyè Pwav
- 1 Kapab Lèt kokoye 400 ml
- 400 g Pen vyann Bavarian
- 2 ti kuiyè Lwil
- 4 gwo zongle Sèl lanmè koryas soti nan moulen an
- 2 gwo zongle Kolore pwav soti nan moulen an
- 1 ti kuiyè Dous sòs soya
- 1 ti kiyè Sambal Manis
- Krèm balzamik
enstriksyon
- Uit joumou an, retire nwayo a, kale ak zo. Kale kawòt yo ak peeler la epi koupe an moso. Kale epi koupe zonyon yo. Kale epi tise byen koupe dan lay yo ak jenjanm. Chofe lwil pistach (4 ti kuiyè) nan yon gwo marmite, fri kib zonyon yo ak kib lay yo ak kib jenjanm kouray. Add kib joumou yo ak moso kawòt, fri yon ti tan ak deglaze / vide nan stock legim la (1 lit). Sezon ak sèl (1 ti kiyè), poud Curry twò grav (1 ti kiyè), sik (1 ti kiyè) ak pwav (½ ti kiyè) ak mitone / kwit pou apeprè 20 minit. Travay ak blenndè a men, melanje byen epi melanje lèt kokoye a (400 ml). Koupe pen vyann lan nan ti kawo, mawon nan yon chodyè ak lwil oliv (2 ti kuiyè) epi ajoute nan soup la. Finalman, sezon soup la ak gwo sèl lanmè ki soti nan moulen an (4 gwo zongle), pwav ki gen koulè nan moulen an (2 gwo zongle), sòs soya dous (1 ti kuiyè) ak sambal manis (1 ti kiyè). Sèvi soup joumou style Azyatik dekore ak krèm balzamik.
