John Myers
contents
show
Engredyan
- 1 Joumou Hokkaido
- 1 ti Koupe zonyon
- 1 Fresh jenjanm
- 150 ml Krèm 10% grès
- 100 ml Tart sidr
- 500 ml Bouyon, nan kou
- 500 ml Pepper soti nan moulen an
- 500 ml Sèl lanmè soti nan moulen an
enstriksyon
- Ou pa bezwen kale Hokkaido a, li ase pou libere li nan zòn ki disgrasyeu yo ak nan nwayo yo andedan.
- Apeprè koupe zonyon an ak Hokkaido a epi swe yo ak yon ti lwil nan yon marmite san yo pa kite yo vire koulè.
- Lè sa a, deglaze ak sidr la, fwote yon moso nan jenjanm gwosè a nan yon ti pous nan li epi ajoute 500 ml nan bouyon klè, Lè sa a, mitone ak kouvèti a fèmen pou apeprè 20 minit.
- Lè joumou an konplètman mou, ajoute apeprè 150 ml krèm limyè epi sèvi ak yon baton pure; pire ak sezonman ak sèl ak pwav.
- Si ou renmen, ou ka griye kèk lòt grenn joumou epi voye yo sou soup la apre ou fin sèvi.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 81kilokaloriIdrat kabòn: 3.7gPwoteyin: 1.7gGrès: 5.3g
