John Myers
contents
show
Engredyan
- 1,5 kg Etajè ti Mouton an
- 1 zongle Sèl
- 1 zongle Sitwon pwav
- 8 ti kuiyè Lwil oliv
- 4 Rosemary branch
- 0,5 pakèt Tim
- 6 Lay lay
- 2 Lemons
- 500 ml Stock ti mouton
- 2 pakèt Pèsi fre lis
- 200 ml Wouj diven
- 750 g Tomat Cherry
- 3 ti kuiyè Capers
- 200 g Oliv nwa
- 1 zongle Pwav
- 500 g Pòmdetè
enstriksyon
- Chofe fou a nan 225 ° C pou etajè ti mouton an. Fwote etajè ti mouton an ak sèl ak pwav sitwon epi bwose ak 2 gwo kiyè lwil oliv. Yon ti kras koupe ant zo kòt yo.
- Rache Rosemary ak ti branch tim epi koupe, rezève yon ti Rosemary pou pòmdetè yo. Lè sa a, kale dan lay yo epi koupe tise byen. Melanje remèd fèy yo koupe, mwatye nan lay la ak mwatye nan zès la sitwon griye ak 3 gwo kiyè lwil oliv epi distribye nan ensizyon yo nan etajè ti mouton an. Fry kabwa mouton an sou chodyè a grès pou 20 minit epi piti piti vide nan stock la ak diven wouj.
- Lave epi koupe pèsi a, melanje ak rès sitwon zès la ak lay ki rete a. Lè sa a, kouvri ak fredi. Bouyi pòmdetè yo nan po a jiskaske jis yon ti kras kwit.
- Lave tomat yo Cherry, apeprè koupe fèy timin ki rete yo epi fri nan lwil oliv. Ajoute kapers ak tranch oliv, sezon epi fri pou 3-4 minit epi answit sezon ankò ak sèl ak pwav.
- Finalman, divize pòmdetè yo epi fri yo nan chodyè a ak lwil oliv ak Rosemary.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 154kilokaloriIdrat kabòn: 3.9gPwoteyin: 7.5gGrès: 11.8g
