Resèt: Radi Green Pesto
Radi vèt yo trè apwopriye pou yon pesto rapid ak an sante ki bon gou ak pasta, pen, pòmdetè, oswa legim. Pou preparasyon an, ou bezwen 2 ti ponyen fèy radi, 100 ml lwil oliv, 1 lay lay, 30 g nwa Pine, 30 g parmesan, 1 ti kiyè ji sitwon osi byen ke sèl ak pwav.
- Lave vèt radi yo byen epi sèk ak yon sèvyèt kwizin.
- Kale lay la epi koupe l an ti moso.
- Griye parmesan an.
- Boukannen nwa Pine yo nan yon chodyè san grès sou chalè medyòm pou apeprè 3 minit.
- Mete fèy radi yo nan yon veso ki wo ansanm ak lwil oliv, lay, ak nwa Pine, epi pire tout bagay ak yon blenndè men oswa yon blenndè men.
- Finalman, pliye parmesan an epi goute pesto vèt radi a ak sèl, pwav, ak ji sitwon.