Vrè siwo myèl: Ki jan yo rekonèt li

Siwo myèl kontrefè: Idantifye siwo myèl reyèl pa fasil

Siwo myèl reyèl se yon pwodwi piman natirèl ki pwodui pa myèl. Apikulteur a jwenn li nan siwo myèl la epi yo pa gen dwa retire oswa ajoute anyen nan li. Men ki jan règleman siwo myèl reglemante nan peyi sa a. Nan anpil ka, sepandan, siwo myèl ki vann pa konfòme ak règleman sa yo.

• Apre yo tout, prèske 40 pousan nan swadizan pwodwi myèl yo vann atravè lemond yo pa reyèl siwo myèl oswa yo omwen pasyèlman mal deklare, ki se kritike pa ekspè yo.
• Se konsa, li rive ke lòt sik bon mache, tankou siwo sik envèse, yo ajoute nan siwo myèl. Laboratwa yo kounye a ap swiv melanj ilegal sa yo lè l sèvi avèk pwofil siwo myèl pre-kreye ki inik tankou anprent dwèt. Sa yo rele analiz izotòp ka ede tou.
• Konsènan orijin ak kalite siwo myèl (egzanp siwo myèl Linden blossom), deklarasyon kòrèk yo repete dekouvri nan envestigasyon yo. Isit la, analiz travayè a ak rechèch la pou espès-tipik polèn nan siwo myèl la obligatwa nan laboratwa a.
• Nan yon tès, Stiftung Warentest te kritike tou lefèt ke anpil krich siwo myèl te aparamman nan bon jan kalite pòv.
• Chofaj siwo myèl la souvan ka jwe yon wòl. Pwosesis siye ta ka lakòz tou, pou egzanp, ajiste kontni an dlo nan siwo myèl ki pa mi ki rekòlte twò bonè - pwosesis ki aparamman itilize pi souvan nan peyi tankou Lachin, Thailand, ak Larisi.

Ki sa ki konsomatè yo ka fè pou siwo myèl reyèl

Li parèt kòm yon kalite kous zam nan mitan kontrefè siwo myèl ak analiz manje: Si yo devlope yon nouvo metòd pou kapab demaske fo siwo myèl nan laboratwa a, pwodiktè yo nan gaye dous likid yo chanje resèt yo oswa pwosesis fabrikasyon yo. Kòm yon konsomatè, sepandan, ou gen tou opòtinite pou opoze siwo myèl kontrefè. Peye atansyon sou bagay sa yo:

• Achte de preferans rejyonal, de preferans dirèkteman nan pwodiktè a. Chèche konnen isit la si wi ou non siwo myèl la aktyèlman soti nan pwòp pwodiksyon pa nou oswa si li te achte.
• Li deziyasyon orijin lan. Si li di ke siwo myèl la oswa yon pati nan melanj la soti nan peyi ki pa Inyon Ewopeyen, ou ta dwe pran prekosyon siplemantè.
• Yon tès souvan rekòmande ki ka bay endikasyon posib nan etann: Mete yon ti kiyè siwo myèl nan yon vè dlo. Kite sa a epi obsève apre yon ti tan: Si siwo myèl la fonn nan dlo a, anjeneral sa a se yon bon siy. Si li pa soti, li ka fo siwo myèl.