in

Resèt Ak Habanero: Se La Chili Cho antre an jwèt

Resèt ak Habanero: Fiery Chili con carne

Chili con carne se plat ideyal la pou trete plant habanero a. Pou kat pòsyon nan resèt la pikant ou bezwen: 700 gram vyann bèf mens, 2 dan lay, 1 ti kiyè pwav, 1 ti kiyè sèl, 2 ti kiyè kimen tè, 1 habanero, 1 gwo pwav chili, 120 gram keratin tomat. , 5 tomat, 250 mililit vyann bèf, 1 bwat mayi, 1 bwat pwa ren ak 3 ti kiyè origan.

  1. Premyèman, kale dan lay yo ak zonyon yo epi koupe tou de.
  2. Koulye a, mete lwil oliv nan yon chodyè gwo epi chofe li.
  3. Yon fwa lwil oliv la cho, ou ka ajoute vyann bèf la mens nan chodyè a epi kwit.
  4. Apre apeprè 2-3 minit, ajoute zonyon an koupe ak lay. Koulye a, tou sezon melanj lan ak sèl, pwav, ak kimen.
  5. Apre sa, koupe habanero a epi koupe yo an ti moso. Piman tchili a ak tomat yo kounye a tou koupe an ti moso.
  6. Lè sa a, ajoute engredyan yo koupe nan chodyè a epi tou ajoute keratin tomat la. Bay tout bagay yon bon brase.
  7. Koulye a, mete yon gwo po sou yon dezyèm recho epi chofe 250 mililit dlo ladan l.
  8. Yon fwa dlo a bouyi, ou ka fonn bouyon vyann bèf la nan li.
  9. Lè sa a, ajoute melanj vyann ou a nan bouyon an nan po a epi kite tout bagay mitone pou apeprè 10 minit.
  10. Koulye a, pwent mayi a ak pwa epi ajoute engredyan sa yo nan po a ansanm ak origan an.
  11. Si ou vle yon kontras ak pikant la, ou ka ajoute apeprè 80 gram chokola nwa nan pwen sa a.
  12. Lè sa a, kite tout bagay mitone pou apeprè 10 minit. Epi chili kon Carne ou a pare!

Bon gou, pikant salsa pou tako ak ko.

Salsa se pafè pou nachos oswa tako ak gou pi byen lè li trè pikant. Pou salsa a ak habanero ou bezwen: 2 ti kiyè lwil oliv, 450 gram tomat, 3 habanero, 1 zonyon, 2 dan lay, 2 ti kiyè vinèg diven wouj, 1 ti kiyè ji lacho, epi tou kèk epis santi bon nan chwa ou tankou sèl, tchili. , ak kimen.

  1. Premyèman, lave tomat ou yo ak habaneros, kale zonyon ak dan lay, epi koupe yo an ti moso.
  2. Lè sa a, mete yon soteur sou yon chodyè mete nan mwayen-segondè epi ajoute yon ti kiyè lwil oliv nan soteur a.
  3. Lè lwil oliv la cho ou ka ajoute tomat, habanero, ak zonyon. Lè sa a, kite yo fri nan lwil la pou apeprè 5 minit epi brase tout bagay an ant.
  4. Lè sa a, ajoute dan lay yo epi sote pou yon lòt 2 minit.
  5. Lè sa a, mete legim yo sote nan yon blenndè. Epitou ajoute vinèg diven wouj la, ji lacho, ak epis santi bon nan chwa ou.
  6. Koulye a, chanje mixer a nan vitès mwayen ak melanje tout bagay jiskaske melanj la fòme yon mas inifòm.
  7. Lè sa a, pran chodyè ou tounen epi chofe li sou chalè ki ba. Lè sa a, ajoute yon ti kiyè lwil oliv.
  8. Koulye a, ajoute salsa ou nan chodyè a epi kite l mitone pou apeprè 15 minit. Nan fason sa a gou yo ka devlope pi byen.
  9. Finalman, salsa a jis dwe refwadi epi mete nan frijidè a, paske li gou pi byen lè li frèt.

Yon desè dous ak pikant: bonbon kannèl habanero

Nou gen tou yon gwo resèt ak habanero pou ou nan seksyon "Desè". Pou bonbon ekstraòdinè yo, ou bezwen 3 habanero, 1 ti kiyè kannèl, 300 gram sik, 450 gram bè adousi, 1 ti kiyè ekstrè vaniy, 2 ze, 340 gram farin, 1 ti kiyè poud boulanjri, ak 1 ti kiyè. sèl.

  1. Premyèman, lave habanero ou yo epi koupe yo an ti moso.
  2. Epitou, fwe ze ou jiskaske an gonfle.
  3. Koulye a, chofe fou ou a 160 ° C.
  4. Koulye a, melanje habaneros yo ak sik la, bè, ekstrè vaniy ak ze.
  5. Nan yon lòt bòl, melanje engredyan sèk yo ansanm.
  6. Lè ou melanje tout bagay byen, ou ka ajoute engredyan likid yo nan bòl la ak engredyan sèk yo epi melanje tout bagay ansanm byen.
  7. Si ou gen farin, ou ka kounye a pran yon ti kiyè farin epi fòme voye boul nan li, ke ou Lè sa a, gaye sou yon plato boulanjri aliyen ak papye boulanjri.
  8. Koulye a, mete bonbon yo nan fou a pou apeprè 8-10 minit. Lè bonbon yo gen koulè mawon an lò, yo fini.
  9. Finalman, ou ka voye kèk kannèl sou bonbon yo epi jwi!
Foto avatar

Ekri pa Jan Myers

Chef pwofesyonèl ki gen 25 ane eksperyans nan endistri nan nivo ki pi wo yo. Pwopriyetè restoran. Direktè bwason ki gen eksperyans nan kreye pwogram bwason ki rekonèt nasyonalman. Ekriven manje ki gen yon vwa diferan ak pwen de vi ki chita sou Chef.

Kite yon Reply

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye. Jaden obligatwa yo make *

Kwit aspèj: Li fasil

Pou kale pòmdetè oswa ou pa? Fasil Esplike