contents
show
Engredyan
- 300 g Zonyon wouj
- 2 Disk Boukannen vyann bèf
- 30 g Bè
- 1 ti kuiyè Lwil
- 2 PC. Boulèt
- 40 g Bè
- 2 ti kuiyè Grenn tounsòl
- 1 ti kiyè Steak pwav
- Sèl ak pwav
enstriksyon
- Bwose yon chodyè gri ak lwil oliv epi fri tranch vyann bèf yo sou chalè segondè pou 1 minit sou chak bò, sezon ak sèl ak pwav. Mete nan fou a nan 80 degre. Kale zonyon yo epi koupe an tranch mens. Sote nan yon chodyè ak bè, sezon ak sèl ak pwav, distribye sou tranch vyann bèf yo. Kwit boulèt pen yo dapre enstriksyon ki sou pake a, kite yo refwadi. Koupe boulèt yo an tranch 1 cm epè. Chofe bè a ak grenn tounsòl yo ak pwav stèk nan yon gwo chodyè ki pa baton, fri boulèt yo sou tou de bò. Sèvi ak boukannen zonyon an.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 241kilokaloriIdrat kabòn: 7.7gPwoteyin: 4.5gGrès: 21.5g