John Myers
contents
show
Engredyan
- 600 g Farin
- 1 ti kiyè Sèl
- 0,5 kib Leven, approx. 21 g
- 1 ti kiyè Sik
- 120 ml Lèt cho
- 180 ml Dlo cho
- 2 ti kiyè Sitwon lwil oliv
- 15 Oliv vèt ak paprika ranpli
- 2 ti kuiyè Zonyon griye
- 1 ti kuiyè Tise byen gra parmesan
- 1 ti kiyè Melanj séchage Italyen
- 2 ti kuiyè Sèch remèd fèy Italyen
enstriksyon
- Melanje farin lan ak sèl nan yon bòl. Fè yon pi nan farin lan, vide ti gout nan dlo a epi fonn ledven an ansanm ak sik la. Kite kanpe pou yon ti moman, apresa melanje tout bagay ansanm byen.
- Drene oliv yo epi koupe an tranch mens. Ajoute rès dlo a, lèt, lwil oliv, oliv, zonyon fri, parmesan, melanj Italyen séchage ak remèd fèy. Bat tout engredyan yo ansanm jiskaske ou gen yon farin lis ak souplesse. Fòme yon boul epi kite monte nan yon kote ki cho kouvri pou 50-60 minit, jiskaske kantite farin lan apeprè double.
- Divize farin lan an de pen long. Ranje yon fèy boulanjri ak papye parchemin ak farin frans. Mete de pen yo sou tèt epi kite leve pou yon lòt 30-40 minit, kouvri. Chofe fou a a 180 degre approx. 15 minit anvan fen tan an (chofe anwo ak anba).
- Mete yon veso ki ignifuje ak dlo cho sou anba a nan fou a (asire yon kwout bèl san yo pa seche pen an), epi bwose pen an tout otou ak yon ti dlo. Kwit nan fou a pou apeprè 30 minit jiskaske farin lan se yon ti kras mawon.
- Yon bèl akonpayman nan soup, tranpe, antipasti, tzatziki oswa jis ak bè zèb - tou ale byen ak griye, nan kou :-).
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 237kilokaloriIdrat kabòn: 45.7gPwoteyin: 6.6gGrès: 2.8g
