John Myers
contents
show
Engredyan
Filet somon anba kapo a
- 500 g Somon sovaj
- 1 Zonyon
- 5 ti kuiyè Pen
- 50 g Bè
- 1 zongle Flak piman wouj
- 0,5 ti kiyè Poud moutad
- 1 Pwen kouto Piman fimen
- Sik
- 1 Oto domaje
- 1 ti kiyè Tomat keratin
- Sèl lanmè
- Pepper soti nan moulen an
Fri pòmdetè dous
- 2 Pòmdetè dous
- Sèl fimen
- Lwil oliv kolza pou fri
Sòs krèm zèb
- 100 g Fwomaj krèm èrbal
- 1 tas Krèm
- 1 ti kiyè Lay sovaj sèk
- 1 ti kiyè Fèy pèsi nan frizè
- Noutmèg ki fèk griye
enstriksyon
Filet somon anba kapo a
- Fwote kale sitwon an epi peze ji a nan mwatye yon sitwon - melanje tout bagay ansanm ak bè, keratin tomat ak ti pen epi sezon ak paprika, sèl, pwav, poud moutad, flak piman ak sik.
- Kale zonyon an, koupe li epi melanje nan melanj lan.
- Pepper pwason an alalejè epi mete yo sou papye boulanjri - gaye kwout la. Aplike yon ti kras plis kwout nan zòn ki pi mens yo.
- Lè sa a, mawon anba gri a nan 190 ° C pou 10-15 minit jiskaske kroustiyan.
- Nan ka mwen an, kwout la se yon ti jan nwa nan kote nan foto yo, men li poko boule - ekspoze a sèlman entansifye efè a.
Fri pòmdetè dous
- Kale pòmdetè yo, koupe yo an baton epi kwit yon ti tan nan dlo sale bouyi, drenaj ak fri nan lwil cho jiskaske kroustiyan - vide sou krepi kwizin epi voye sèl fimen.
Sòs krèm zèb
- Chofe krèm nan yon ti kras nan yon chodyè epi melanje fwomaj la krèm. Mitone yon ti tan epi rafine ak remèd fèy - sezon ak sèl, pwav, yon peze sitwon ak noutmèg.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 227kilokaloriIdrat kabòn: 12.3gPwoteyin: 15.7gGrès: 12.7g
