John Myers
contents
show
Engredyan
- 0,5 Joumou Hokkaido
- 1 cm Timerik
- 200 ml Bouyon legim
- 2 ti kuiyè Kaka Paprika (Ajvar)
- 1 ti kiyè Sèl chili
- 100 ml Krèm
enstriksyon
- Fwote cho oswa kale joumou an, Lè sa a, retire grenn yo epi koupe an ti moso. Kale timerik la epi griye tise byen.
- Mete joumou an, timerik, stock ak ajvar ansanm nan yon marmite epi sezon ak sèl chili.
- Pote bouyi a pandan y ap brase epi mitone ak kouvèti a sou chalè ki ba pou apeprè 20-30 minit (selon gwosè moso joumou yo) jiskaske joumou an mou.
- Lè sa a, kite l refwadi yon ti jan ak Lè sa a, pure.
- Koulye a, melanje krèm nan epi chofe.
- Anplis nouy yo, mwen te ajoute tou moso poul. Pou sa mwen koupe apeprè 250g tete poul, sezonman ak sèl ak pwav epi fri li nan yon chodyè. Mwen mete sa a sou sòs la anvan sèvi.
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 103kilokaloriIdrat kabòn: 2gPwoteyin: 1.1gGrès: 10.2g
