contents
show
Engredyan
- 1 approx. NAN G Sosis kouto fre
- 2 ti kuiyè Lwil
- 300 g Anana-Pom-Wouj chou jele (isit la: pwòp pwodiksyon / gade resèt mwen an:
- 500 g Ti pòmdetè sir (10 moso)
- 1 ti kiyè Sèl
enstriksyon
- Pense sosis nan krout epi tou dousman fri / fri nan yon ti chodyè ak lwil oliv (2 ti kuiyè) sou tou de bò jiskaske lò-mawon. Deglase anana, pòm ak chou wouj nan mikwo ond lan ak chalè. Altènativman, sèvi ak chou wouj nan frizè. Lave pòmdetè yo, kwit yo nan dlo sale (1 ti kiyè sèl) pou apeprè 20 minit, kite yo refwadi yon ti kras epi kale yo. Sèvi chak sosis ½ po ak anana, pòm ak chou wouj ak ti pòmdetè jakèt. Si sa nesesè, farinen grès sosis la sou pòmdetè jakèt yo.
Sijesyon:
- *) Isit la: Espesyalite nan Eichsfeld / Duderstadt –Immingerode **) Resèt mwen an: Ti bèf woulo ak anana, pòm ak chou wouj ak boulèt ledven Czech.