John Myers
contents
show
Engredyan
- 220 g Pasta
- Sèl
- 1 ti kuiyè lwil oliv siplemantè jenn fi *
- 2 ti kuiyè lwil oliv siplemantè jenn fi **
- 2 PC. Zonyon nan bann
- 3 PC. Lay tranche.
- 450 g Savoy chou frèch koupe an bann 1-2cm lajè.
- 1 ti kiyè Tè timerik epis
- 1 ti kiyè jenjanm koupe
- 1 PC. Chili piman frèch koupe an bann.
- 5 ti kuiyè Nwaye griye ak briskeman koupe
- Siplemantè jenn fi lwil oliv
- 6 ti kuiyè Fwomaj pecorino ki fèk griye
enstriksyon
Kwit pasta:
- Pote 2-3 lit dlo bouyi, ajoute sèl. Lè li bouyi ajoute pasta a epi kwit dapre pake a. Mwen te pran esterilè, men li pa gen pwoblèm ki kalite. Lè yo kwit, souch, mete approx. 2 dl dlo pou kwit manje sou kote, melanje pasta yo ak lwil oliv * epi kenbe cho.
Kwit manje chou Savoy:
- Antretan, chofe LWIL LA **, sote zonyon an ak lay ladan l, ajoute chou Savoy la epi sote avèk li. Add timerik, jenjanm, chili, sèl ak pwav epi kontinye vapè pou yon ti moman, ajoute farin lan ak dlo pou kwit manje, kouvri epi kwit jiskaske al dente. Atansyon ak sèl dlo pou kwit manje yo sale tou. Alalejè griye nwa yo nan yon ti chodyè san grès.
Sèvi:
- Koulye a, ajoute pasta yo, chou savoy ak nwa ansanm, farinen ak yon ti lwil oliv, voye ak fwomaj (li pa nesesèman dwe pecorino, li kapab tou parmesan), si ou renmen ou ka voye tou ak pèsi.
- Manje!! E bon apetit !!
Nitrisyon
Sèvi: 100gKalori: 362kilokaloriIdrat kabòn: 69.4gPwoteyin: 13.1gGrès: 3.1g
