John Myers
Fwi Citrus yo trè popilè nan mwa ivè frèt Desanm nan paske yo bay nou vitamin C. Nou gen resèt bon gou ak fwi sezon an.
Kolore pou festival la: zoranj
Jou sa yo lè timoun yo te kontan resevwa zoranj ak nwa kòm yon kado Nwèl la ale lontan. Li se yon pitye reyèlman paske wonn, gra Citrus fwi yo juicy, bon gou, ak an sante. De zoranj kouvri kondisyon chak jou nan vitamin C. Se pa etonan ke ji zoranj frèch prese itilize, espesyalman nan mwa ivè yo. Men, se pa sèlman valè ki pi wo a mwayèn nan vitamin ki fè zoranj tèlman an sante. Sibstans anmè ki genyen nan yo ankouraje dijesyon. Frèj la, ki jwenn nan po blan an, kontwole fonksyon entesten yo ak ankouraje yon santiman sasyete.
Zoranj pwobableman soti nan Lachin e yo se yon kwaze ant chadèk anmè ak mandarin dous la. By wout la: zoranj pa ta dwe estoke nan frijidè a. Fwi Citrus jeneralman pa renmen sa. Zoranj òdinè ka estoke nan tanperati chanm pou jiska twa semèn. Zoranj òganik yo ta dwe manje byen vit paske yo ka kòmanse vin mwazi apre jis kèk jou. Atansyon: Moun ki gen entolerans histamin ta dwe evite zoranj.
Mandarin, Clementine, oswa satsuma?
Tangerine a pran non li nan men ofisyèl segondè yo nan Imperial Lachin. Yo toujou mete yon rad ofisyèl zoranj. Mandarin yo te kiltive nan pwovens Lazi pou dè milye ane. Yo gou brak ak entans, men mwens tounen pase zoranj. Po mens yo gen nèf segman vyann, ki ka gen grenn.
Clementines se yon ibrid mandarin ak zoranj anmè. Mwàn franse a Clément pwobableman te grandi fwi sa yo nan Aljeri sou 100 ane de sa. Clementines gen pi epè, po pi lejè pase mandarin. Sa a asire ke fwi yo gen yon lavi etajè pi long pase mandarin. Se vyann lan nan Clementine la divize an uit a douz segman, ki pa gen okenn grenn. Fwi a gou mwens entans pase mandarin epi li gen yon bon sant yon ti kras dous ak tounen. Ak sa ki satsuma yo kounye a? Byen tou senpleman: Clementines ki soti nan Japon.
Kèlkeswa varyete ou chwazi a, fwi sa yo gen pi ba kontni vitamin C nan tout fwi Citrus, men li toujou pi wo pase mwayèn.
Sitwon - Kontra figi a
Si ou sèlman manje yon ti tranch sitwon nan yon vè dlo, w ap manke. Paske sitwon an se pa sèlman trè an sante, li tou gou amizan tounen. Sitwon an pa sèlman li te ye kòm yon bon sous vitamin C, men li gen tou mayezyòm ak vitamin B6. Dmeran, bwè sitwon amelyore absòpsyon fè. Kale sitwon an, ki an sekirite sèlman pou fwi òganik, plen lwil esansyèl. Sa a se souvan itilize nan boulanjri epi li bay yon nòt Citrus aromat ki pa twò asid. Anplis de sa nan ji sitwon pa sèlman bay yon Splash nan fraîcheur, men sitwon kapab tou anpeche pòm, zaboka, ak renmen an soti nan oksidasyon. Se pa sèlman dous byen kwit nan fou, men tou sa bon plat benefisye de nòt la tounen nan sitwon. Yon peze sitwon gou bèl bagay an konbinezon ak epis santi bon cho. Anplis de sa, ji sitwon ka donte asyèt ki twò pikant.
Yon ti konsèy nan kay la: sèl ak ji sitwon fè metal briye ankò, ji sitwon pi bon kalite se yon detartrant byolojik pou kettles ak lòt aparèy kwizin.
